638.第六百四十章品酒(2 / 2)

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同样,一边观一边讲:“葡酒贴近壁最外的区域为酒缘,通常越厚的酒,酒缘越,越清或越老酒,酒会越宽。”

之后,志远开摇杯。

“为了加酒与气的接面,充散发它香味,们应该晃手中酒杯,与桌面行的圈旋转为则。至应该顺针还是时针,看个人好习惯定。摇后的葡酒会在杯的内留下一条酒痕,越密、越粗、长、越久,就表酒含越多酒、甘油是糖分,葡萄酒越浓越美。”

摇杯之,萧志鼻子凑酒杯边轻轻嗅嗅,进到下一嗅感。

“嗅感点分为度、品和种类方面,以感受萄的香、浓郁、细致否以及否丰富变。只将酒杯近鼻端,将鼻端近杯口缘处缓吸气即。有时同时出水果香、花香及他各种气,而也正是萄酒迷之处。”

最后,萧志远微一笑,进行到最后一步骤入

口不要上吞下,而是要觉感受萄酒中味道,甜苦涩一而足。先将酒在口中,做咀嚼气动作,反覆于腔中进搅动,让香味发到整口腔中。经过以的动作,就可喝下葡酒。但尝并未束,因葡萄酒下来的香具有久性,就是余。”

志远一动作做来,可是行云水,一儿停滞都没有。可以看来,他这一套作已经习了无遍,相的纯熟。加上他深入浅的讲解,更是为这一次品酒锦添花。

所有动都是那的优雅,就像是个教授课堂上他的莘学子授一样。像是一多情的士,在他的情展露他葡萄酒热爱和情人的爱。

萧志远露出来这一系动作,经征服全场。于萧志那大师别的品师资格,都是再怀疑。

萧志坐在那,欣然接着众人惊叹的光。

这样坐一阵子,卖了一关子。志远最才是看看全场,开口朗而道:“要是我有猜错话,这该是来于法国黎产于98年露歌庄园。”

到萧志揭露了后的结,所有大气都敢喘一。毕竟,不管萧远前面动作有么的优,前面讲解有么的精。但是,要是这后的答是错误。那么,前面的切都是费。品,说到,还是后的答最为重

和讲解过是锦添花,案才是后的结

这一瞬接过了侍者手的那一葡萄酒瓶,旋了一下。把标签准了这围观的人,然所有的都是一哗然。讶的小,都是开了起

远答的真万确,正是来于法国黎产于98年露歌庄园

远看着人哗然讶的样,面带笑,自从容的了这次酒过程后一次讲解:“露仙歌园位于尔多吉特河左的玛歌内,该族在巅时期曾时拥有爵古堡、男爵古和鲁臣园,可风光无。在法大革命期,庄因财产割被一为二。中长女着大部的葡萄与segla家联姻,立了鲁世家。次女则着剩余分葡萄与gasses族联姻建立了仙歌庄。在1855年波尔多级酒庄级中,仙歌和臣世家同时列二级庄。”

最后的解,再引得满喝彩。萧志远不仅仅懂酒,且对于些酒庄,都是懂一清二

才是真的大师品酒师,对于萄酒知知底。于这些庄的发,都是解的一二楚啊。”

啊,这二级庄,铺天地都是。这露仙庄园,简直听未闻。是三少厉害,这种二庄园历演变都了解的么透彻。”

害!”

“厉害!”

……

在这铺天盖的赞誉中,萧远成竹胸。嘴之上,露出一得意猖的笑容。这一次酒过程,无论是程细节果他都做到了致,做了完美,无可挑

已经没了任何能,战他。

以,萧远有恃恐的斜眼睛看了萧逸,开口嘲道:“包子,你了!”<

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