第二十六章 招牌菜(2 / 2)

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比他更早的,是食天的服务和厨师,服务员正忙着放花篮、鞭炮等,厨师则在厨里忙活了,准着各种材。

小波将们召集来:“位,你是食天的工作员,食楼今天始营业,你们要起十二的精神,用最大热情迎每一位客!食楼今天否一炮红,就你们的!”

“是,老!”

人齐声道。

天楼的资福利常优厚,能够找这么好一个工,服务和厨师都非常意,自格外珍这里的切。

小波看众人精抖擞的貌,也十分满,挥手意解散,然后跟几个厨走进了房。

“我要的西准备了吗?”

周小问起其一个厨

板,都备好了。”

厨师说,然后其他几,各端几个大子,全放到一桌子上。

这些子中,各种各的半成食材,捞过水肉片,和好的粉,有盘的整白水鸡,有红烧全鹅,等等等,足足有十种食

之外,师又一一张巨的案板,那上面放着一只清蒸半熟的肉猪!

“老板,你这是烧什么?”

着这些材,厨们不禁道。

本这几厨师,应聘过后,发总厨竟是年纪轻的周波,都有些不

们看来,周小波老板还,可要厨师,么一点纪,做几盘菜,能知道么叫做艺么?

然而周波只小了一手,就将们轻松服。

小波在本的厨基础上,又学习金箔书中记载御厨烧心得,算不用祖,厨也已经亚于国一级厨的水准

周小波炒了一青椒肉,就将个厨师慑住了。

普普通的青肉丝,周小波上,肉一根根似丈量一般,细均匀,肥瘦兼,如花在盘中散扑开,切碎的椒则如点晶莹翠,在莹油光点缀其,乍一去,这青椒肉,就如一盘精的艺术

更不用了,肉中带着辣,微中有又股清香,让人闻口中生,胃里反,吃来都不咀嚼的,厨师们尝之下,顿时为倾倒。

从此以,这群师都对小波心口服。

这些食,是周波昨天叫他们前准备的,但于要烧么菜,小波丝口风都露。

师们虽疑虑,知道是么样的味佳肴,要用上么多的材,但于周小的话,们还是丝不苟完成了。

此时到厨师问起,小波神一笑,道:“天本大就让你见识见,也好你们知,能够食天楼作,是么的幸!”

“都睁大睛看着,本大现在要的菜,咱们食楼压箱的招牌之一——天篷元!”

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