第38章 这口狗粮有点甜(1 / 2)

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网游另类双最新章

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一、粉蒸肉。

主要材:材:精品花肉,肉米粉,土豆。料:料,生抽,老抽,椒粉,汤。

细做法:

1上的五花连片一切成薄。(五肉整理,大块放入冰冷冻到厚时再出来,容易切漂亮的片。

2切好的花肉片,加料酒,老抽,抽,少胡椒粉匀腌制34个小。(料,老抽,生抽的例约为1:1:3)。

3腌好的片加蒸米粉,一大勺汤再次匀。

4土豆去洗净切片。

5蒸笼底上蒸笼,先铺层土豆,再放步3里处好的五肉。

6入锅蒸,大火至开后,中小火30分钟右,撒葱花即

s:

1打的土豆我没有调料也有拌米,吃的候是清的,略一点米肉的香

2肉米粉大约用100,这个个人喜调整,至少要每一个片都均的裹上粉。

3蒸五花,尽量层次丰,肥瘦间的上五花肉。另外,片切薄更好吃。

二、醋鲈鱼

主要食:鲈鱼,大葱,葱,盐,料酒,,白醋,淀粉,茄沙司。

详细法:

1鲈鱼处好清理净后,面各划刀,抹,料酒15分左右。

2黄瓜花形摆。葱切用清水泡备用。

3腌的腌鱼,表面拍一层干粉。

4热锅上,油热,入锅至两面黄后捞控油装

5上烧好糖醋汁,摆葱丝饰即可。

附糖汁做法:

1锅留底油,倒入番沙司,一碗水。

2调白醋,糖和一点盐搅。倒入淀粉,煮边搅合适的度即可。

s:

1鱼身面上干粉时,拍的哈,效果比呀,抹要好很

2鱼的油一定要,不然成煎鱼哈。

3烧糖醋的时候,搅拌的程最好一个方进行,来的汤会更浓

4葱的葱用水漂后配着醋汁吃很赞的,量不妨大些。

三、鸡

食材:胸肉,蛋,淀,面包,胡椒

做法:

1鸡胸切成均的鸡肉

2好的鸡丁,加,胡椒,蛋清15分左右。

3准备个碗,别装上粉,打的全蛋,面包

4好的鸡依次沾层淀粉,一层蛋,再均的裹上包糠。

如果觉一个个很麻烦话,也以像下那样子,沾淀粉尽量让个鸡丁沾匀。

然后就裹面包时一次要弄太

5好的生

6油锅,温约六热时,入准备的生坯,半分钟轻轻晃锅子,至全鸡表面金,捞出干油即。吃的候配点茄酱。

四、上娃娃菜

主要食:娃娃皮蛋红浓汤宝葱蒜蓉汤宝水粉。

细做法:

1整娃娃菜净沥干后剖开四瓣,蛋,红切丁,,小葱末备用。

2热放油,热后下蓉炒至稍有金,加入碗水,入鸡汤浓汤宝份。

3大火烧,让浓宝完全入汤汁。下入好的娃菜和皮,煮至软。

4把娃娃夹起装,汤汁加入红稍煮。

5勾入当水淀,大火汁至汤浓稠,后浇在好盘的娃菜上,撒少许花即可。

s:

1浓汤是有咸滴,我有另外加盐,味重的行添加

2果用鸡代替浓宝会更。要是没有鸡又没有汤宝,就用清鸡精吧。

五、珠元子

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