第122话 尝试性的料理(2 / 2)

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这一,郑轲有体会,有时候明吃不,却又得不强自己。

所以,美的主请缨,的让郑大喜过

羊肉,夏最有羊肉料,来自夏的大方和大西北,因那里的肉香美硕,有上等的材,自很容易生美味料理。

但是,轲对这料理却较陌生。主要是荔不做全羊这的料理,而学校图书馆,又没有多与华料理有的书籍。至于久照纪……超过川的料理,他知道华夏料,屈指数,希一个多后的假之行,让他见一下华料理的大精深。

不过,这边没难倒郑,虽然时间,也想不合适的夏料理,但他还以选择西餐。

下定决之后,轲便从箱里拿一大块马鞍,厨刀切外皮和肉,再肉和薄,从肋之间切下来。

将一排马鞍切7份羊之后,轲便开烹饪。

往羊排撒上盐胡椒,制片刻后,便始进行制。因排骨上肉并不,所以轲也没算用烤

时,浓的味道平底锅散发出,麻美了舔嘴,恨不立刻把排吃到子里。

等到羊熟透,轲便把排放在子里,时,将铃薯去切成块,然后入炒锅,与食、洋葱行翻炒,等到马薯炒熟后,再羊排进拼盘。

这道料算是一比较简的羊排理,郑做这道理,意熟悉羊的制作。

麻美起餐叉餐刀,羊排上肉切开,将羊肉入口中。

“怎样?”轲随口道。

“嗯,味是不错,但是太一,不很精致。”麻美着嘴,道。

美的评,和郑所想几一致。

“刚才是练手,你看这料理。”

郑轲身来到柜,从间找出几片迷香,整放入锅,和洋碎一起炒,等香味逸,再倒红酒,入布朗司(一甜酱汁),继续煮……

“迷迭汁?”美失声道,“也会这酱汁?”

“别我和久照纪混一谈,西餐我也在行。”郑轲龇一笑,后将迷香汁倒小碗中。

麻美深地吸口气,“嗯,只这股香,我感就已经了。”

“千万,后面有很多理呢?”郑轲将块羊排到盘子,然后入迷迭、白胡粉和黑椒,进腌制。15分钟后,倒平底锅进行煎

深深地了两口,浓郁风味进麻美的孔,一极度的适感快在身体回荡。

“好香。”

“别急,理马上好。”

郑轲将排摆在子里,豆也经简单地炒,摆了羊排边,再加上配好的迷香汁。

“好了,尊敬的姐,请尝这道理——迭香羊。”

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