第78话 自信的汤(1 / 2)

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郑轲的意力立被吸引过去,不转睛盯着大幕。

得到允之后,西晃太自己的理,端了评委,而他料理也于出现观众的野中。

郑轲看安西晃的料理,眉头轻上扬。

在白色汤盆中,放着浓的汤汁,在汤汁部,有粒牛丸,以及两细长的辣椒。

“法式葱牛丸?”郑喃喃自

老师知这道料?”栗仁问道。

“是,这道理在法还是比常见的,是一道国的名,味道郁可口,在这么键的比中,安西晃太选这道料,也是较保险做法。”郑轲说

……或许,之为保,更为适吧?

栗山仁了点头,又继续向大屏。三位委不约同地将丸舀进中,紧着,每人的脸立刻变红润,头微微起,像在体内一种力想要爆出来,又被他忍住了。

直到牛丸咽肚里,个人脸的痛苦,才算缓一些。

“好吃!这种牛真是太吃了。”松原伸了舌头,一副狼的样子。

现在何人都知道他感受——此刻,的舌头像燃烧一样,全失去知觉。

“泰椒——”

产地为国的一辣椒,道极辣。郑轲在究川菜时候,究过这辣椒。

“牛肉过大力碎之后,肉质变非常松,再往肉馅里,加入鸡、鸡油食材,节肉馅味道。过热水熟之后,牛肉丸味道香可口,道极佳。”

上的辣得到了解,松也终于料理进了点评。

“胡卜丁、葱丁经翻炒之,浓香味道在尖回荡,而在加泰椒之,其极麻辣的道,刺着味蕾,大大地添了食,恨不一口吃整道料。”赤行扬起头,直现在,尖依然到轻微麻辣。

“既然汤品的决,那这道料最关键地方,然是汤。而这道理的汤,味道浓,搭配香叶的香以及椒的辣,使得个汤品味道有层次感。这是一高标准料理。”佐久间留说道。

安西太的嘴微微上,脸上出了淡地笑容,这正是在之前预期的果。

本来也更好的项,但越是关的比赛,成绩的定越重,所以,综合来,法式葱牛丸是他认的最佳项。

“安西晃的料理不错。”郑轲从西晃太脸上,出了安西本人对道料理判断,“这道料的品质很不错。所以,里治能,你的答,会是么?”

不止郑对中里能的料感到好,其他的目光落在中治能的上。

刻的中治能当不会给轲答案,他也在停忙碌,料理也近了尾

种食材入碗中,然后往中加入调味汁,他的料终于大告成。

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