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休息了十几分钟,四个人继续开始训练,郑轲也趁机围着四个人看了一圈。
二宫棠自是不必说,典型的川菜料理,手法也算老道,做出的料理颇有川菜的特点,可惜的是,被人捷足先登,这让郑轲的心里颇为不舒服。
竟然敢挖自己的人,郑轲当然不会放过中井纪代美,但他手里也没有直接证据,证明中井在其中扮演了不光彩的角色——就算是有证据,以水原康介对待中井的态度,也不会太在意。
所以,有些事,郑轲也只能在私下里,偷偷地做。
但是,有一点儿,郑轲始终没有想明白,中井纪代美怎么知道,他和水原康介专门找了二宫棠——这才是最重要的。
大胖子虽然看起来身材比较臃肿,但做出来的料理却非常出色,无论手法、还是技巧,以及对火候的把握、判断,都比二宫棠要好上一些。
一个大胖子,既然能做出这么出色的料理,确实让郑轲有些惊讶。
大胖子抬头看了一眼郑轲,瞪了一眼,“你看什么看?再看,我让保安把你轰出去。”
“你在说什么呢?大坪南!”麻美呵斥着大胖子。
“我难道说错了吗?这里是训练场,可不是什么人都能进来的。”大胖子硬着脖子,怒瞪麻美。
麻美气得几乎跳起,刚要走过来,郑轲对着麻美摆了摆手。
“说的好,希望你以后说话,也能这么有底气。”
“我当然有!告诉你,快点走,要不然,我真的叫保安了。”大胖子瓮声瓮气地说道。
“喂,大胖子,你看看这是什么?”郑轲拿起挂在脖子里的工作卡,递到大胖子的眼前。大胖子看了一眼卡片上的内容,顿时没了脾气,只能讪讪地低着头,继续做自己的料理。
莫比干头擅长的是日式料理,在做的是一道汤品。
郑轲的日式料理,相对比较薄弱,但对日式料理还是有一些理解。莫比干头的厨艺还比不过中里治能,从目前来看,他算是四个人中,水平最低的。
小组中的最后一人是一名金发青年,名字叫西野松。资料上说,他是一位西点师,但现在做的却是一道西餐。
不知道是不是因为不太习惯,他在制作料理的过程中,总会有夹带着做西点的习惯,比如,在搅拌鸡蛋之后,随手往鸡蛋液里撒一点面粉,然后发现自己出错了,又连忙重新打了一份鸡蛋液。
这四个人的厨艺都有一定的基础,不过,让郑轲感到惊讶地是,水平最好的,竟然是那个死胖子,也难怪他能够有恃无恐。
麻美和木久知园果不停在四个人之间穿梭,然后给每个人指点应该注意的事项。
大坪南大大咧咧,爱理不理,莫比干头虽然没有大坪南那么明显,但在木久知园果离开之后,又立刻吐了吐舌头,对木久知的讲解,不以为意。
二宫棠和西野松倒是非常认真,看得出也很想把料理做好。西野松的料理,还难不住麻美和木久知园果,但二宫棠的香辣虾却让她们有些无奈——她们对华夏料理的研究,并不算太深。
郑轲当然看得出二宫棠需要提高的地方,但他不是助教。而且,在离开水原康介的办公室之前,水原还提醒过他,千万不要影响选手的训练。
做人,还是要讲诚信的。
至少郑轲是这样认为。
看了四个人的料理之后,郑轲对四个选手有了一定的了解,除了二宫棠之外,剩下的三个人也不符合他的条件,而且像大坪南这样的人,他也不想要。
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