第248话 郁闷(1 / 2)

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凯瑟琳听出郑对她的议不太兴趣,后又皱了眉头,“唔……要不然,就制作汁,但,番红很容易住其他材的味。所以,最好还制作海……对,郑轲,你的海不是很害吗?”

“还吧?”轲揉了鼻子,做海鲜理比较,但也敢保证道海鲜理都是品。

“还有,好和其类型的料配合……诶?哦……的?”

凯瑟琳说了一,立刻移了话,郑轲得云里里。

“喂,凯琳,你边怎么?”郑问道。

“没……没什么。呃……是告诉吧,艾儿刚才诉我说……澳洲现的那选手很害。”瑟琳犹豫豫,是把话了出来,“艾妮在去澳旅游的候见过,然后他比试一场,了。所,如果赢过木知学姐,那你最拿下这场比赛,要不然,后面的赛也不应付……嘟嘟……”

只听了半,就到凯瑟挂断了话,等再打过,才知原来是没有了费。

瑟琳的后一句,其实很大的息量,道从澳出线的名日本手真的厉害?什么郑没有听过这个

儿……像在二级生中名第二,既然澳选手能击败艾儿,那说明,的实力非常厉,自己他对决,可能也看题目,才能确是否取的机会。

郑轲了挠头,看来想入决赛,也不太易啊。是赶紧备菜谱

,郑轲本没时休息,忙抽出一张白,回想刚才凯琳的话,把她说的方法一列了来。

先,海饭划去。他可不在木久园果擅的领域,和她对

,意大炖饭也郑轲放。主要因为在道料理,番红的作用难发挥最大。

去掉这点之后,可供考的选项,就只剩汤品和汁。

轲双手胸,目转睛地着这两选项。

其实,果只有两个选,郑轲偏向于汤。但如果选做汤,面对木知园果的主菜,可能在感官口感上,处于劣

该怎么呢?

轲继续忆凯瑟说过的,凯瑟曾经对说过最用海鲜——这是材选择,暂时先考虑,此之外,就只剩和其他型的汤配合。

西餐的用高汤要分为牛骨高、鸡骨汤、鱼高汤和菜高汤。

使用高汤的,郑轲是知道道料理——马赛鲜汤。是这道品在法太有名,绝大数的评都吃过道汤品,如果做出新意,很容易评委找破绽。

至于其三种高,与海的切合不算太

揉了揉头,今晚上,定不太过啊。

在天方苑的咖厅,三评委围一个圆坐下。

“不得说,今的比赛算精彩。”伊芙轻抿了口咖啡,淡然说

还说,道火锅,差点被拒绝了。”怀特满地看一眼伊

是,火确实很见。”芙皱起头,现回想起天与郑的争辩,心中突有了一火气。

那道火确实非好吃,是做火的厨师让人生了。

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