食戟之最强美食系统最新章节!
“首先,你说要保证美食的质量。我想问,上哪儿找这么多质量上等的食谱?”郑轲提出了第一个问题。
“我还以为是什么问题呢?这就是我找你的原因了。”中村靠着椅子,轻轻地抿了一口咖啡,“你也知道,什么职业,都有一群有天赋的人。而这些有天赋的人,站在这个职业的尖端,引领者大部分的庸者。”
“这一部分人,能够做出像艺术品一样的料理,比如你的那道蛤蜊熏鳕鱼,我就觉得不错,而另一部分人,只需要跟在这些人的身后,踩着他们的脚印,就能得到他们想要的一切,例如金钱、地位、荣誉等等。这一类人太多,就不用我举例子了吧?”
郑轲点了点头,他不认为自己是中村口中的‘菁英’,但是中村的说法大体没错,每一个行业都有一批站在顶端的人,以及大量的追随者。
“所以,只需要这些有天赋的人,做出优秀的菜品即可——至于其他人,他们要做的事情,只是模仿。”中村眯起了眼睛。
“K你的解释,算是解开了我第一个疑惑。”郑轲搓了搓手,一脸笑意。
“你的问题可真多。”中村说道。
“没办法,你大概不知道,华夏有本特别有名的书,叫做《十万个为什么》。好了,中村先生,我的第二个问题——”郑轲清了一下嗓子,“你上哪儿找这么多的厨师?如果我没猜错,你打算让一批你所谓的‘菁英’,去教授其他厨师真正的菜品,然后让这些厨师,替换掉日本现存的厨师。但是,这么多的厨师,你准备从什么地方找?如果想要达到你的要求,普通的厨师肯定不行吧?”
同一道料理,不同厨师可以做出不同的味道。天赋稍微差一点的厨师,甚至有做不出料理的可能。所以,中村需要的不止是普通的厨师,而是有一定料理基础和素养的厨师。
“这个是秘密,我现在不能告诉你,除非你愿意加入我。不过,有一点儿,我可以和你说,这个更迭速度和非常快,或许在眨眼之间,日本现在的餐厅,将会发生彻底的改变。”
郑轲听了中村的解释,撇了撇嘴。
他当然不满意中村的说法。但自己也没有接受中村的条件,所以他也没有全力要求中村更多的回答。
“那好吧,第三个问题。既然有新厨师涌入,那么注定会有厨师被淘汰。这部分被淘汰的厨师,你会怎么处理。”郑轲提出了最后一个问题。
在第一次见面的时候,中村非常隐晦地说出了自己的做法,但现在,郑轲想听中村说出最直接的话。
“适者生存,优胜劣汰。这不是社会铁一般的规律吗?”中村蓟反问道。
郑轲一副豁然的样子。
“果然,多谢中村大叔解开了我的疑惑。”郑轲眯起了眼睛,“我其实有一部分赞同你的观点,在日本……或者在世界的任何国家,都一大批的厨师,他们只会基本的料理,并利用这简陋的手艺,养活自己。我的想法是,如果你帮助的是这一部分人,让他们也能做出可口的菜品,无论是对他们,还是对食客,都是大有裨益的。”
郑轲稍微停顿了一眼,直视一脸阴沉的中村蓟。
“我在年初的时候,去过一趟法国蓝际,了解了他们的教学模式。他们的校外有一大片区域,可以供非蓝际的学生学习,我挺喜欢那种模式。一名厨师、甚至一名美食爱好者,如果他们愿意,都可以去那里,提高自己的厨艺。我在那些教室也听过课,有很高的质量。我很喜欢那种教学方法,总觉得像是在给一棵小树灌溉,等到小树长大,总能结出意想不到的果实。如果你是这种想法,我肯定双手赞同。
“你现在的做法,虽然也是为了提高美食的质量,但是毁掉的东西太多了。大叔,如果还没有事情,我就先走了。现在时间不早,我还没吃饭,等会儿还要看比赛——希望还来得及。”郑轲站起伸来,看了一眼手机,快七点半了,如果路上走得快,还能赶上最后的点评。
“你是一个理想者。”中村冷笑道,“但是,这个方案很难实现。”
“是吗?”郑轲挠了挠头,“或许吧?但是,既然这个方案在法国行得通,我觉得在日本或许也可以。”
“利益呢?这样做,你可以得到什么?”中村反问道,“我可以给你很多东西,多到你想象不到。”
郑轲认真地思考了半分钟,最终还是摇了摇头,“我觉得更多时候,合作与否,在于理念是否相同。我现在几乎得到了我这个年龄段,能得到的一切,所以暂时也不会有更多物质上的需求。而且,那些帮助过我的人,他们可没有奢求从我身上得到什么利益。所以,有时候,利益还是还在第二位比较好。
“对不起,大叔。我只是单纯地不看好你的计划,因为缺点太多了,收益要比损失的少。而且,我觉得你才是理想者,我比你实在多了。”
“哈哈……我之前的猜测果然是对的。”中村冷笑了几声,“对了,你不是想知道我说的事情,和今天晚上的比赛有什么关系吗?”
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