第342话 菜品选择(2 / 2)

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“嗯。”王鹤狠地点一下头。

王鹤阙正卿开房间之后,怀志便不住问:“你样做,不是对卿太严了。我他会受了。”

“这也磨砺的种,而,估计在本届te-ble很难到冠军。所以,先提前打一下,省的比结束后,再闹脾。”傅筠说道。

“也。对了,你和蓝谈论的情怎么了?”

“他们要先让个系列结束之,再做定。至,他们看到远学园的绩。”修筠郁地叹了气。

“这也是有办法,本来月学园是有机的,谁远月学突然发了总帅替呢?”程怀志了摇头。

“那天你的赛,要要我过给你助。”

“你还是好睡觉?毕竟差还是先调一。”程怀志轻笑说道,“以后估还有很事情,还是先好精神?”

“也是,是你比让人放。”傅筠眯起眼睛。

……

轲双手胸,盘坐在沙上,低看着桶的甲鱼。

这种材,郑之前也过,也几道相的食谱,所以处甲鱼对来说,算太难。但能做甲鱼料,和赢阙正卿,完全是个概念。尤其在正卿进‘境界’的情况,就更如此了。

在这情况下,郑轲也确定到什么料合适。过,他是可以定一点——想用西餐打败正卿,本不靠,也就说,他只能选华夏菜。

这么想,应是沿海菜系比好。

菜、苏,浙菜,还是内的徽菜?

郑轲了一下头,脑乱作一

呀,算,还是把几道理写出,再做定吧?”郑轲叹口气,出了纸,将几常见的鱼料理了出来。

苏菜虫草甲、徽菜明珠甲、浙菜冰糖甲,闽菜火烧甲……

种料理部写下后,郑盘腿足看了十分钟,终下定心,准烹饪苏。一方,因为菜中本就有很与海鲜关的料,所以,在烹饪时候,择性比大;另,郑轲面对的阙正卿川菜,以,必要做出够好的理。

定决心,郑轲也水桶里出了一甲鱼。

宰杀甲也是一技术活。因为甲有着骨壳,所不可能宰杀其鱼类那简单。

郑轲将鱼反向在砧板,看着鱼的四不停滑,便深了一口,看到将头伸最长后,手起刀,砍断甲鱼的骨,鲜不停流

来就是取内脏

快速地甲鱼清干净,着处理料和配

离比赛始,只不到48小时的间,必要抓紧

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