第167话 针锋相对(1 / 2)

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小林龙在将甲分解之,并没就此住,而是甲鱼的足和后,从中开,并除了内外的其部位一,放入盆中,入热水。

现场多人都机会,眼看厨处理甲,因此,看到小分解甲,也立有了精

龙胆注冷水,节水温后,又甲鱼表的薄膜去,这稍微喘口气,去额头汗水。

吉野悠指着大幕,惊地说道:“龙胆姐,把膜剥了来。”

“是啊,如果像胆学姐样,分甲鱼,实需要甲鱼的膜接下,要不在试吃时候,层薄膜,会使甲肉嚼不,影响感。不,想要下甲鱼这层薄,也不一件容的事。温如果对,无偏高还偏低,不能剥这层薄。龙胆姐这么楚甲鱼特性,该是早做好了备。”色慧解道。

平尽管知道甲的很多点,比某些特的地方能食用。像一色说的这,他之也听说,并没记住,在听到色慧的释,便了点头,牢牢记心里。

赛场上小林龙在薄膜去后,甲鱼的个部位入锅内,加入昆和清酒,开火烧,又一注入冷,用强加热。

杭子琪着对面小林龙,发现方正有不紊地行操作,眉头微

远月的生,真很厉害?

不对,上一轮,程学只是稍费了一功夫,赢了远厨艺最的学生。章学长厨艺也厉害,一场比的失利,或许也是大意……

定是大,否则,为什么使用烟鸭?

何一个都知道,苏菜的肉料理,在华夏中,都常有名,他应该小心才

琪握紧头,自绝不会这场比的胜利,拱手送,否则己在三级的日,可能非常难

琪阴沉脸,将饪小瓦的火熄,将里的薏米出来,入另外口盆中,并将切的口蘑、鸡肉、肉、冬等食材,相继放,与干、火腿、酒等食搅拌均,倒入肚内。

接下来是蒸煮……

子琪在里偷偷了口气,把配料装进猪内,她从推车,拿出绿釉的瓦

二场比进行的候,她了找到种颜色瓦钵,劲了心,结果,花了将一个小的时间,才找到些。

着杭子将猪肚进瓦钵,上笼干,看台阙正卿无聊的了一个欠。

“这一场赛,应就这样束了吧?”阙正双眼无的看着屏幕。

“你就么有信吗?”

傅修筠神态,好与阙卿相反,在他看,这场赛的精之处,刚刚开

子琪,怎么说是湘阁,她烹制所擅长菜品,的对手该没有算吧?”阙正卿释道。

“你又么知道,她的对所烹制,不是所擅长菜品?且,你着那名发女生,她的眼所流露的兴奋,告诉了有人,正在享这场比。”

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