第228话 艾妮儿上场(2 / 2)

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“就这个道,上场序和选的分数,没有必联系。”

“也。”

场的观一边讨,一边注意力,移动到委席。妮儿趁这个时,把菜摆放在委面前桌子上。

鲜红牛肉,过烧烤后,变浓郁可,让人涎欲滴。切成块,包裹牛肉内蘑菇,散发出香的味,在餐的另一,则摆着黄色块。

道菜品于冷菜,无论是过冷放牛肉卷,还是放冰箱里黄色小,温度比较低,因此,肉所飘的香味,也不如他菜品么浓烈。

即便样,依无法否,这是道极为色的菜

是什么品?”尔恩抬看着艾儿。

“叔……叔,这菜品叫奶油咖熏牛肉。请米尔叔叔,有其他师慢用。”艾妮连忙应道。

尔恩微点头,座位上好,低看着面菜品,起餐叉,叉起了色的小,“这该是咖奶油吧?”

错,是喱奶油。”艾妮连忙点

恩眨了下眼睛,直接将叉上的喱奶油,送入了中。

凉清爽口感,米尔恩口腔回,之前疲倦瞬那些事,整个人有了精

咖喱奶……真好吃!

米尔恩神明亮来,咖奶油的道,在中不停荡,刺着味蕾。

“黄的浓香,在入口,快速据了味,而香逼人的喱粉,带给了油独特风味。”米尔恩声说道。

“而,这道喱奶油,应该加入了戎芥末,所以,面有种淡的清,以及种微微酸辣……这种味,与咖奶油那冰凉的感相互配,在脑中,成了一独特的觉。”

安妮也吃了一咖喱奶,冰凉觉在触舌尖之,立刻她精神多,之的迷茫一扫而,同时,她对面的咖喱油熏牛,也有很大的待。

“米尔恩厨,安老师,们还是紧试吃肉吧?竟,牛才是整菜品的点。”迪提醒侧的安和米尔,自己拿起了叉,轻切下一牛肉,进口中。

牛肉鲜美与腻,立充满了的口腔,在他做反应之,口腔已经被肉的味所充满。

直接使用烤架烤牛肉,与烤箱比,最的不同于,烤的温度更加稳,而烧则更考厨师对候的理

,使用烤架也烤箱所有的所点,即烤出的肉,带一股熏的味道。

而这味道,这道菜的牛肉,显得为突出。

“口、香菇经过奶的熬煮后,本带有了为浓香口感,后再将菇塞入肉中,在烤架烧烤,肉肥美郁的肉,流入蘑菇内,也让牛多了一浓郁与重,真香美!”

艾迪着嘴唇,眼神中出了惊

从排位一路走的评委,他对艾儿的厨,多少些了解。

在之的比赛,艾妮的实力很强,是她的品却少一种一定音的觉,也是说,在细节把控上,有一些欠缺,赛中的现,不稳定。

但是,道奶油喱熏牛,却已相当完了。

“牛肉经长时间烘烤,能保证么细腻口感。入口之,轻轻嚼,牛近乎流般地进到了咽。鲜嫩牛肉,柔软的苔接触,让人感舌头都融化了。”

在试吃艾妮儿菜品之,也发了惊讶

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