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“老二家的怎么说话的?”赵氏几乎是立马就发火了,这马氏说话是越来越没有分寸,居然连这样的话都能说出口。
“娘,我不是这个意思,我只是一时情急才会胡说八道的。”马氏也知道自己说错话了,只是坐在这里的人谁不知道马氏的心里到底是怎么想的。今天马氏就能当着大家的面这么说陈氏,指不定哪一天就骑到爹娘的脖子上去拉屎撒尿了。
“是吗?”赵氏可不会相信马氏的这些话。
宋有成也没有想到马氏居然会这么不知道轻重,这些话居然也敢说出来。
“大嫂,实在是对不起,马氏这个人您也是知道的,她这嘴上就没有个把门儿的,您千万不要放在心上,我一定会好好教训她的。”说完宋有成直接当着大家的面训斥了马氏一顿。
马氏心里虽然有诸多的怨言,但是到底还是不敢多说什么。
“好了,二嫂的事情咱们就先不要说了。现在咱们就是要给咱们的早点跟麻辣烫定价了。”
“这千层饼最主要的就是面粉,咱们面粉是十二文钱一斤,而一斤面做多只能做出一斤七两作用的千层饼。”这已经是宋离算过的最多的了,这要是在多加水肯定会黏糊住的。
“那你准备怎么定价?”宋晓梅问道。
宋离找了一只炭笔跟一张没用的废纸,摊在众人面前。
“一斤面出一斤七两的饼,一斤面是十二文钱。可是这做饼还得要用油,而且还得调味。加上人工这些都是要算上的。所以我现在的定价是一斤饼卖二十文钱。”宋离道。
“一斤饼而是文钱,一斤面能出一斤七两的饼,也就是三十四文钱,除去面前十二文钱,还有油钱跟调料大概需要四到五文左右,不过咱们现在的人工都是咱们自己的,所以也不用扣钱。也就是说咱们一斤面至少也能纯盈利至少十五文钱。”宋离道。
“这一斤面才赚十五文钱?”听马氏的意思就是嫌弃这少了。
宋离看了马氏一眼,“二嫂,什么叫做积少成多你明白吗?还有咱们这要买的面粉肯定也不是一点两点的,这个到时候咱们也是能跟人家粮店里面讲价的。再说了咱们一天总不至于只做一斤面的饼吧!就算是一天做二十斤面的饼子,咱们一天下来也能有叁佰文钱。”宋离道。
这样下来一个月光是卖千层饼起码也是能收入九两银子的,再说了除了千层饼不是还有酱香饼还有芝麻饼还有煎饺都是可以做的。
而且还有粉丝汤也是能赚钱的。
宋离这么一说,众人脸上的表情就不一样了。刚开始的时候还不觉得,现在被宋离这么一说,大家几乎是立马就心动了。这一个月能赚九两银子那可是不少了。
“对了,你不是说还有粉丝汤吗?那粉丝汤你准备怎么弄?”宋老汉儿问道。
“粉丝汤咱们还是要弄些大骨在里面熬着,再加上一些粉丝。每碗我准备卖三文钱。你们觉得怎么样?”一碗粉丝汤三文钱,虽然不算便宜但是也不算贵。而且里面还有大骨,这吃起来的味道肯定是很不错的。
“一个锅汤里面煮个四五斤的猪大骨绝对足够了。”昨天宋离在镇上称的一斤是八文钱,不过宋离相信要是自己买的多,这个肯定也是能少的。
“至于粉丝,十文钱一斤。不过这粉丝咱们也就是意思意思,里面在煮些青菜什么的在里面,这一碗粉丝汤就算是好了。不过这成本我算了一下,大概也就是一文半左右吗,也就是说咱们还能净赚一文半。这个到时候就要看咱们能卖出去多少了。”宋离道。
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