“离我上回……呃,打老虎的地方多远?”苏芳顺口问道。桃枫岭到底多大,她也没个概念呀。
“不会超过那里吧,那里其实也不远,不然也不会奇怪怎么会有老虎出没了,那里能打到山鸡、野兔就算不错了。”
林天明无奈,知道苏芳一直惦记山上的事,只得解释了一下山上的情况。
两人说着话便配出了一份配料,有十几种作料根据不同成份搭配而成,再磨了粉用小罐装着。
其实苏芳也不知道该如何选择比例,不过是俩人按感觉信手抓的罢了,也没拿小秤来平衡。
之后就烤了几十根羊肉串,不断刷了香料上去,再洒了葱花,就香喷喷地吃起来。不过感觉孜然味儿不够浓,被其它味道压住了。
于是又磨了一些孜然粉,林天明见了连忙把刚才搭配的成份都记下来,不同感受也写下,不然后面怕记混。
试了三回,总算突出了孜然香味,但又不是纯孜然香味,刷到油滋滋的半熟肉串上,顿时满屋溢血,让人差点淌口水。
“和十三香的浓郁不同,这个更诱人想要大吃一顿。”林天明都忍不住夸了一句。
“这个可以搭配各种烧烤,一样也可以炖肉、炸排骨、煎鱼,比十三香更百搭。”苏芳吃着肉串感觉畅快漓淋,这种感觉却是十三香没有给出来的。
“十三香更适合炖煮,这个则更适合煎炸炒还有火烤。”林天明看着她大口吃肉不顾形象,不觉露出笑容,“若是有酒就好了。”
“不错,若是有啤酒就好了。”苏芳信口一说。
“啤酒?”林天明诧异。
“啊,我信口一说,前些天好像听宝贝是这么说的,没喝过才惦记。”苏芳尴尬,立刻将责任推到儿子身上。
“哼!”林宝贝无辜当了替罪羊,不高兴地用力一哼,到是没有说什么。
娘说了,她穿越的秘密是他们母子的秘密,暂时不要让爹知道,怕吓着这个老古董,觉得她不是活人。
林天明早就知道苏芳有许多秘密,但空间、系统、儿子都出来了,他也没什么好奇怪了,便不再追问。
两人吃完又试了别的配料,但配了许多次,也只搭配了两种出来,一种以孜然为主、一种以黑椒为主。
当然每一种都搭配了许多其它配料,这样才能更有独特性。
至于辣椒酱、辣椒油什么的,外面也有,做法差不多,顶多就是她多加几种配料进去,让辣变得更精炼、味道变得更香。
这个恐怕卖不出好价钱还容易被人学去,干脆留着以后自己开铺。现在想的还是要先做出好开价的产品。
吃完收拾烧烤房时,苏芳突然问道:“夫君,外面这炭贵吗?咱们家烧得起吗?”
她看过了,家里有床也有炕,冬天肯定是烧炕的,那火盆呢?
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