棚子的主人是个五十岁上下的妇女，按理来说，这小子若懂些礼貌的话，总该称呼对方一声“阿姨”或者“大婶儿”。
虽然没搞清楚什么状况，莫辰还是不由对这小子起了些反感，正在忙着往锅里补充食材的棚主，抬头一见男子，急忙在身前的围裙上抹了把手，满脸堆笑的从围裙兜里掏出200块钱递了过去。
男子接过钱，冲着灯光仔细瞅了两眼，确认收到的是真钱，这才往兜里一塞，拉开门便要走。
棚主匆忙叫了一声“吃点涮串再走被？有熟的。”
男子一面摆手，一脚迈出棚子“待会儿的吧，还有几家没收呢！”说着，男子将门带上。
与此同时，另一桌的客人走到棚子老板的跟前儿算账，这桌客人走了之后，棚子里只剩下莫辰、孟歆瑶。
棚子老板娘热情的询问莫辰，先前上来的涮串会不会有些凉了，用不用添点儿热汤。
莫辰道了声谢，婉拒老板娘的好意，随口跟老板聊天。
莫辰问“方才那帅哥是干什么的？”
老板娘一面收拾刚走客人的桌子，随口应道“他啊，收保护费的。”
正在喝水的孟歆瑶，“噗~”的一下喷了出来，惊诧道“这都什么年代了，还有收保护费的？？”
老板娘不以为意的笑笑“嗨呀！跟年代有啥关系，小姑娘你太年轻了，哪知道这些。”
棚子老板娘告诉莫辰，他们这条街，因为守着这所大学，就算是卖他们这些小吃，也是很有赚头的，加上这条街比较背景，而且这条小吃街只在晚上出现，所以暂时也没被管制、清理。
后来不知道从哪儿来了一伙人，一个个人模鬼样的，看起来是帮社会闲散人员，突然开始向各个摊位收取保护费。
一开始的时候，很多摊位的老板不能接受这种非法行为，不过在经历过一番“非常手段”的魔爪之后，留下来的摊位，便只好都默不作声的承受下来。
“不过这事儿吧！也算不上坏事儿。”老板娘说“自打这帮人在这儿收保护费之后，这条街的卫生好多了，因为他们的‘管理’，每家每户都被强制划分各家各户的打扫范围，再也不会弄的垃圾满街都是。”顿了顿，老板娘接着说“还要啊，每个摊位都被固定，再也不会出现为了抢占地势好的位置而吵架、打架。”
孟歆瑶诧异的冲莫辰撇了撇嘴“头一次听说，被收保护费还能感觉出好来。”
莫辰轻轻一笑“这也难怪，他们虽然违法违规，却完美的扮演了市场管理部的角色。”
“这小哥说的在理儿。”老板娘免费给莫辰二人送了两串青菜，莫辰道了声谢，老板娘接着刚才的话题继续说“不管怎么说，他们这帮人来人之后，把这儿整治的很正规呢！”
孟歆瑶不敢苟同的闷声吃着面前的小吃，莫辰陪聊道“走上正轨之后，是不是再没出现过找你们麻烦的情况？”
“嗯呢！”老板娘肯定的点点，从她的表情上来看，确实发自肺腑“我们就只当时交市场管理费，甭纠结性质也挺好。”
正说着，棚子的门，又一次嚯的一下被拉开，方才那位收保护费的男子，风风火火的钻了进来，这次他的身后又跟着一个与他穿衣、神态风格相同的年轻人。
老板娘招呼了一声，手脚麻利的端着一盘弄好的涮串端了过来，又折回炉台下边，拎出两瓶啤酒送了过去。
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