水原冬美拿起准备好的勺子，向着杯子里的食物伸去，勺了一口放入了嘴中，在搅动间，一种香、滑、甜、腻、柔中带着的质感顿时是爆发出来了，种种质感的变化不断的冲击着味蕾，让人吃了忍不住又想去吃第二口，在香甜之中带点点涩味，那又是一种很是特别的享受，如果在配上一杯卡布奇诺，那就更加的完美了。
水原冬美的脸色不断变化，那种香醇浓沉的口感，将特浓意大利咖啡的苦味，蛋和糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁，手指饼干的绵密。鲜奶和的稠香、可可粉的干爽，糅合在一起，仅仅只用那么了这么一点的食材，却是给人一种把”甜“以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，那种交融，一层层演绎到极致，让人流连忘返，就像是体验了一场人生轮回，让人迷醉其中，越吃，越是想要去吃，想要将里面所有的滋味都品尝出来。
这就是所谓的提拉米苏，“带我走，拉我起来”，是指在吃完这道美食之后，就会让人幸福的飘飘然，宛如仙境。
这样的称呼，可以说是名副其实，提拉米苏，就是这样一种具有魔力的美食，让人痴迷，更是成为一种时髦。
“特浓意大利咖啡的苦味，蛋和糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁，手指饼干的绵密。鲜奶和的稠香、可可粉的干爽，各种各样味道复杂的交织在一起，就像是一首让人难以琢磨的乐曲，简直是完美的演绎了提拉米苏的味道，实在是太美味了。”水原冬美在吃下第一口提拉米苏的时候，又是忍住的去吃下一口，一下子就被吃完了。
“这些都不是最重要的，最重要的是，在这么短的时间内怎么可能做出这么美味的提拉米苏，这根本就是不可能的事。”水原冬美的体验着这份提拉米苏的同时，也是想到了这一层，眼中闪过一丝不可思的神情，提拉米苏的冷冻过程，只能是慢慢进行，这样做出来的提拉米苏才不会吃起来冷，而是一种凉的感受，想要这么短时间里进行冷冻，那只能是加速冷冻了，可是如果冷冻的太过厉害的话，整个就结冰了，根本就不可能会具备这么美味的口感，这正是水原冬美疑惑之处。
“这没有什么不可能的，其实制作的原理很简单，这就跟雪糕和冰块的区别是一样的，一种比较松软，吃起来不是很冰，只能算是凉，而冰块就是冰了，而这唯一的区别就在于···”苏落在说这个事情的时候，众人立刻都是集中了精神，一副认真学习的样子，苏落在说到最后的时候顿了顿之后，才说道：“那就是食物的密度。”
“密度？”听了苏落的话之后，众人都是疑惑的说出来口，明显不是很了解。
不过，水原冬美的眼中却是闪过一丝精光，很显然是明白了什么，不过却是站在那里没有说话。
“没错，就是密度，很多的食物的美味都是跟这个有关系，比如说鸡尾酒，那就是利用密度做出美丽的彩色层次，而提拉米苏只要好似将密度做到一定的程度，在一定的温度下是不会结冰，而仅仅只会凝结。”苏落伸出一根手指，一本正经的说道。
在听了苏落解释之后，众人才恍然大悟，原来密度这种东西竟然是还可以用在菜品上，大部分人都是一副长见识了表情。
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