第三百六十八章 品尝(2 / 2)

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苏落起了一面条,入口中,原本明应该是较的辣面,因是冷面,却是给一种异的清凉口感,起来不不辣,而是给种很顺的感觉,并且,条非常具有弹,味道常的不

过阿飞,马铃薯么可能产生弹呢?”吃了阿做的面,小当家是直白问出了己的疑

把马铃磨成泥后,用面器把压成细的形状,同时一讲它压滚水里,之后立刻丢冰水里紧,自就产生性,如再将它到热汤就会软,所以选择用汤来进搭配食。”对这种事,似乎有什么隐瞒的,阿飞就是直接说道,有丝毫迟疑。

“恩,厉害。”在听了飞的解之后,当家不赞道。

“嘟嘟,这面实是太棒,面来有南瓜。”小家显然尝出了一丝丝味是什,就对嘟嘟说

有些诧的看了眼小当,没有到他只在面里合了一点南瓜去就给到了。

至于一的苏落,完全是了酱油,因为,实在是有什么说的,论是阿面为什这么Q,还是里那个丝味是什,他都道,也有打算什么,是想安静静的尝,仅而已。

‘咚’品尝过阿飞的理之后,铜锣的音又是了起来,雷花夫紧接着道:“下来要尝的是当家的面料理。”

没有想,自己理竟然会被安在了最一位,然是有意外。

“啊,紧张啊,你的面会有问吧?”官员将端上来时候,当家旁的嘟嘟不由的着小当说道,可是看过,小家在制这碗面过程中以说是到了各困难,品的面是在最一刻完的,实是不知最后的道会怎样,实是有些心。

“别担心,我都处好了。”小当家道,虽是这么,但是以从语中听的来,显是他连己都没

家站在边,为人介绍:“配面非面主题,选择用鱼肉做鲶鱼的面。”

‘就算味道再,面缺嚼劲,于是致伤,上的碱水该是不用鱼肉才对。’阿飞看小当家眼,心分析道。

“小家,你出办法决那个题了没?”很然,雷在听了当家说面是用鱼肉做时候,然就发了里面关键的方。

落看了下端上面,白的瓷碗,透明净的探,白色面条,面点缀鲷鱼肉,看上去一副很规的面模样,是不知主角做面味道怎么样。

心中么想着,苏落就再迟疑,就夹一口面了进去,面非常有嚼劲,而且味非常的美,味十分的错,不,苏落得比起统提供料理还差了不几个档,还不于到那让人欲能罢的步,所苏落在中的评才会只说不错已。

“这弹性···这好的弹绝不可是鲶鱼弹性。”阿飞站起来,由的说

这里,当家不的松了口去,然是成了。

“那是因他在每根面里夹了鱿丝。”算是没看过动,苏落样是能凭借着之舌品出来,实,对阿飞会出这种,苏落是挺意的,毕鱿鱼干种东西,即使是在里面,味道依是很浓,没有一时间尝出来在是有让人感意外,落都是些怀疑不是在戏。

时,对小当家鱿鱼一根的塞面里,耐心,落实在无话可,不过确实也失是一好方法。

“鱿干!?”听了苏话之后,阿飞诧了一下,随后将捞了出,一根的扒开,果然每根面里都是夹心。

“没错,是鱿鱼,我将干的鱿干用滚泡开之,将它成细细丝,然一根根它塞到里头去,在没有劲的鲶面里加鱿鱼心。”在听这个想,一根塞进去,想想就的心累,小当家续说道:“鲶鱼鱿鱼的味面,配鲷鱼和鲷鱼卷,全都是用类组成海鲜面。”

本身选没有鱼味,没土味,没有海味的鲜鲶鱼,鲷鱼做汤头也分鲜美色,在样的场,竟然能够成的完成般大胆实验,是令人敢相信。”阿飞品尝过后,自是知道道料理难度,是说制过程很,而是这样的合,这多的时里创作这样的理,实是有些难。

‘咚’随一声铜响起,花夫人是开口道:“后试吃是苏落非面料。”

“实在是好了,于是可吃到苏的非面理了,知道比他做的子味道怎么样。”显然,小当家来都是种乐观,自顾看的事

当家。”见到小家这种子,嘟有些担的说道,同时她是吃过落饺子人,自是知道种味道,一想到里,都有种口直流的觉,因那饺子的实在太好吃,即使饺子大过后,嘟也是常关顾

很快就上了两料理,当家和飞同时着碗中去,首印入眼的是一透明般宝石,绿色的明汤底,给人一很是舒的感觉,里面没任何的料,干的只有面的面汤头,看上去团乱在里,没任何规可言,是,五六色的杂乱在起,再上淡绿汤头,上去就是一片丽的花,让人醉。

“哇,好亮的面。”看了前那些,这碗显然是常的艳,惊艳常,即使是雷花,都是眼闪了一,嘟嘟看到之,几乎第一时赞叹道。

阿飞小当家同的点点头,实是很亮。

个时候,苏落已是站到一边,着众人释道:“我做的是我独的面,用豆皮接代替粉。”

“豆皮?貌似没有什特别的。”阿飞了苏落解释后,心中不想到,竟就豆而已,不过是子的味,市场的豆皮,弹性确是够了,用来代面粉制的面条实是不,但是皮表皮是比较硬的,是影响感,就是不知苏落做怎么样。

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