第17章 补汤(2 / 2)

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待得练请安毕,许哥便神气爽地了厨房。厨房管的李婆见她来,匆忙她引到旁专供主人们血来潮净手做汤时的厨房里,把几只许樱哥要求宰洗净的鸡、剥的板栗、上好的枣、枸等物交铃铛,了个往经常帮樱哥打手的年媳妇顺子进来,赔笑道:“二娘有什么管吩咐,老奴在外头候着。”

许樱晓得她管一家的伙食,也是个人,便笑道:“妈妈只去忙,必管我。有顺嫂帮忙就了。”

李婆子不多言,体贴地人送了子瓜子一壶茶进来。樱哥此却不只坐着指人了,命顺嫂将那几乌鸡纵从背部切为二,放在冷锅里,到水开捞出来干,再腿骨等碎备用。随即她自动手别在几砂锅中了半锅水,放乌鸡并片,大烧开转火慢炖。趁这功用温水红枣和杞浸泡,算着辰,待两刻钟加入板,再两钟,加红枣和杞,盖盖子再炖上两钟,加灭火。

汤成,屋飘香,诱得厨的婆子头纷纷听二娘又做什好吃的,都用些什么,怎么做

哥也不她们怎议论,将几锅分了去。这乌栗子滋汤适合切体虚亏、肝不足、胃不健人食用,所以一要亲自去给辛的姚氏许衡吃,一锅则送到香寺去给心的许并慰问伤的赵,她自留一锅慰她房丫头婆的嘴和,至于外几锅要分给位嫂嫂几个侄女以及房、三。人人不能落这口汤,非是这汤有多不得,的就是个和睦到。

氏正同个儿媳量家事,见许樱带人提食盒进,再看色已近时,腹也有些饿了,不得笑:“早就听你嫂说你做好吃,便一等你呢,哎呦,香,是么?”

“是乌栗子滋汤,适一切体血亏、肾不足、脾胃不的人食,我想这些日大家都苦了,好补补,对小孩们的脾也有好。”许哥笑眯地亲手了汤递姚氏并个嫂嫂:“孩子那边我着人送了的。”

傅氏黄氏接碗在手不立即喝,待姚氏喝才敢尝,都道味鲜美,氏就问:“你父也爱喝炖的汤,给他送么?”

许樱哥道:“送了的。各房各都送了,就是二、三哥四弟处都留了。”略顿顿,低道:“知今日要使人寺里打消息?好给大送些去,他这两也辛苦。”

庙中忌腥,许虽是劳劳力,也不至就要喝汤,这主要还给受伤赵璀用。赵璀虽是自找,但总也算是许樱哥的伤,樱哥此体贴温,并不逾矩,氏看许哥一眼,终是没她:“要使人呢,趁便就把汤起带了,再带上好的药去。”接着安苏嬷嬷:“你去排。”

傅氏的丫头素走进来傅氏耳低声说两句话,傅氏就怪道:“你这丫,怎地要你出请我们汤?”

许樱哥以为意笑道:“是我自嘴馋么,当然要己拿钱来。”却是体傅氏的思,这大一个,不想公中提的伙食得自己钱出来,不然人都点菜不乱了?旁的也就不了,光冒氏就傅氏应

感她好,默默在心头。

饭后樱哥陪氏坐着候将军的消息,一直等未初都见回信,姚氏有困了,便赶许樱去午睡:“都午去罢,消息了使人去你。”

许樱哥便起身回房,才躺下就铃铛进道:“夫人来。”接就听见氏在外笑道:“还没睡吧?你人送去那汤委好喝,五弟爱很,我他过来谢你,顺便问你做法,以后好他做。”

许樱只得打精神将氏和许迎进来,先递了粒糖并个布偶许择,亲手给氏上茶:“简单很,无就是吃心思和辰,我就让铃把配方三婶娘。”

盯着那方看了刻,笑:“这头确实单。”音一转:“但听那鸡的杀方式一般?”

许樱真是不欢她这凡事总复杂了,总觉旁人要她留一,想多究些的气,可不过是锅汤,不是什大事,便坦坦荡地道:“是,这是宰杀后先从子上开小口,里头的肚内脏掏干净再用针线缝紧了烫洗的。这样做,不会肠肚里臭气烫到肉中,鸡会香鲜。”

冒氏笑:“法子倒新鲜,也真有么几分理在内。还是我二娘子过日子,人才又,不知来谁家了去可福了。”一边说,一边上打量许哥。

樱哥不她所来为,也乐意和谈论自的终身事,知喜人吹,便转来吹捧:“要会过日,人才,谁赶上三婶?谁不您是玲心,见又广,论房里陈设还穿着打都是极致出色。”

“现在算么!想年我还小姑娘时节真讲究,时候家光景还……”氏先是兴,随感叹,就黯然甘,望一旁独玩耍的择沉默片刻,于转入题:“听说过日子你姐姐家要办马赛?”

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