原始社会种田:粗野蛮夫,求休战最新章节!
肉丸子顾轻舟是打算做成狮子头的,人家是红烧狮子头,她这个叫做盐烧狮子头。
毕竟现有的材料,就只有油跟盐,连去腥的葱姜蒜都没有。
拳头大小的丸子,熟了之后捞出来放在陶碗里备用,把水倒了之后放上油,油热了把肉丸子往油里头一滚,放上水把汁水给收好了就能出锅了。
当然,这史前的狮子头跟以前吃的绝对是没有办法相比的。
顾轻舟哀叹了两秒钟,过段的决定等到了来年的开春,一定要出去,找食材去。
那边的南瓜盅也在锅里头蒸着,差不多要蒸上一个小时,就能得到香喷喷,色相形俱全的蒸肉。
中途不要去碰它,因为南瓜很容易蒸熟,一碰就烂。
在现代菜馆里做这道菜一般都是现用常规的方法蒸肉,等到肉熟了之后再装进南瓜盅里头接着蒸。
自家吃就不用这么麻烦,连肉带着一块蒸就行。
其实这样味道还好些,南瓜的味道和肉的味道融合的更紧密,缺点是火候不好掌握。
等到南瓜盅好的时候,狮子头的汁水也收的差不多了。
客厅里头的几个男人吃了两盘子的南瓜饼之后,就更饿了。
一个个眼睛都闪着饿狼般的光芒,一边说着话一边还不忘记去看厨房的方向,准备等出锅了第一个上去帮忙。
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