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第二天天还没亮，宁有方就去了张府。
宁汐到了鼎香楼之后，先去找了张展瑜张大哥，今天我留在鼎香楼，你去张府做事吧”
张展瑜一愣了？出事情了？”
对着张展瑜，宁汐倒没有隐瞒，低声将昨天发生的事情说了一遍。
张展瑜脸色越来越难看，握紧了拳头，咬牙切齿的骂道这个人渣。”
宁汐苦笑一声算了，跟这种人置气也没意思。我避开就是了。张大哥，你今天去做事，千万别冲动。”马管事再不是个，毕竟也是张府的人。要是真的闹翻了也是个麻烦。
张展瑜重重的叹口气，别过了脸去，拳头不自觉的握紧。
宁汐放柔了语气张大哥，你快些吧别耽搁了正事。”
张展瑜点点头，意味难明的看了宁汐一眼，想说，终于又忍了。
等张展瑜走了之后，宁汐便开始忙碌起来。因为宁有方不在，孙掌柜只安排她做两桌宴席。都是三楼的女客。
菜单是宁有方之前就定好的。若是张展瑜在，肯定是老老实实的按着菜单做菜。宁汐却将其中不少的菜式都改了。换成了最拿手的菜式。考虑到女子的口味，宁汐特地将菜式做的稍微清淡一些，又添了几道味道偏甜的菜式。
一道蜜饯菱角，汤汁晶莹透亮，菱角清甜美味，做法虽然简单，可却是最受女客欢迎的一道菜式。
另外一道拔丝苹果，却是很考究厨子的手艺的。先将苹果切成方块下锅炸至八成熟备用，然后在锅中放些热油，等油热了，再放些白糖，熬制糖稀。火不能太大，得控制着油温。等白糖完全化开之后，锅里的糖稀粘粘稠稠的，迅速的将苹果块倒入，翻炒几下就可以出锅了。
吃拔丝苹果的时候，最有趣味。夹起一块，就会拉出晶莹剔透的糖丝，吃进口中，外脆里嫩，香甜绵软。实在是一道美味。
最后一道上的，却是银耳莲子汤。这道羹汤很常见，也是女子比较喜爱的一味菜式。宁汐特地挑了最新鲜的莲子，又用了上好的银耳，火候掌握的好，熬出来的银耳莲子汤自然味道极好。
跑来跑去上菜的是一个二十四五岁的女子，叫赵芸。她相貌清秀，动作利索，专门负责三楼的雅间。
等菜式全部上齐了，赵芸才有休息片刻，笑着对宁汐说道客人们对你做的菜式都很满意呢尤其是那道拔丝苹果，几乎都被吃光了。”
听到这样的话，宁汐自然很愉快，笑眯眯的应道这样就好，别砸了我们鼎香楼的招牌就行。”
开业不到半年，鼎香楼已经一跃成为京城最有名气的酒楼之一。尤其是专门招待女客的三楼，更是吸引了众多京城贵女贵妇们前来。宁汐心里早有打算，等以后出师了，她就要求负责三楼的宴席。到时候就算免不了要和客人打交道，至少都是女子，都方便多了。也会少了许多“异样”的目光。
在经过这一次的张府之行过后，宁汐更坚定了这个想法。
说起来，到明年，她也就能出师了……
正想着，就见赵芸匆匆的跑了宁汐妹子，有一桌的客人请你。”所谓，也就是打赏的意思。厨子当然都喜欢这样的好事。
宁汐欣然点头应了，跟着赵芸一起去了三楼。
比起嘈杂的大堂热闹的二楼，三楼显然安静多了。偶尔有些声音，也是温软的女子说笑声，听着说不出的悦耳舒适。
赵芸领着宁汐在三楼最好的雅间停了下来，低声笑道待会儿进去，你准会吓一跳。”
这话顿时把宁汐的好奇心勾了起来，轻轻的敲了敲门，一个清脆娇嫩的少女声音响了起来进来”
宁汐笑着推门而入，目光略略一扫，便愣住了。
偌大的雅间里，竟然只有一个少女坐在那儿，另有一个俏丽的丫鬟站在一旁伺候。除此之外，并无旁人。满满一桌子菜肴，却被吃了一半左右。而那个衣着华丽的少女，正低头和那碗银耳莲子汤“奋战不休”……
这也太能吃了吧
贵族们吃饭都讲究优雅，食量更是一个赛一个的小，每次都会剩下好多的菜肴。有些甚至只动过一两筷子而已。宁汐早已习惯了，乍然看到这么一个吃货，顿时被震住了。
那个年约十六七岁的俏丽丫鬟，咳嗽一声低声提醒道公……，厨子来了。”
少女依依不舍的停止了吃，笑眯眯的抬起头来，在见到宁汐之后，忍不住惊叹一声你就是这儿的大厨吗不跳字。明明还是个**可爱的小姑娘，会有这么好的厨艺？
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