这两种山珍虽不像刘一流曾偶遇过的鸡枞，鸡油菌那般位列世界四大名菌之列，但也是极其美味的食材，素来被广大美食爱好者所追捧，自然价格也是极为不菲。
比如猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。古有“山中猴头，海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色，成熟后则变成毛茸茸的黄棕色，从形色上看很像毛猴的脑袋，故而得名。在我国大部分地区均有分布，夏秋季采收。
这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的菌体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3。5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
青峰村的村民们并没有像大多数山村一样选择自己人工种植，而是选择去深山里采摘，野生的和种植的在味道上完全是两个概念，一斤上好的野生猴头菇干货，在市场上能卖出上百元的高价。
而像石耳这种山珍，它为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值极高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。
一般生于绝壁青石之上，发现不易不说，还极为难以采摘，采石耳的人往往要冒着生命危险，但这种山珍不仅口味极佳，而且对抗血栓有极好的功效，据近年的科学研究，还有抗癌的作用。
就是山外来收石耳的批发商，也把价格提高到接近二百一斤也收不了多少，这次为了村里的产品能在省城一炮而红，有几家把冒着生命危险采的石耳也贡献出来，足足有十斤之多。
这几种东西一拿出来，让刘向福都极为满意，这可都是不多见的珍品，也能店里的招牌品种了，就是有点儿忧心这些山珍的货源太少了，要是卖的很好，最后却又拿不出产品来，会被顾客指着鼻子骂的。
刘一流帮他出了一招，就是村里收购这些稀少的山珍的时候，给出的价格远高于进山来的干货收购商们，尤其是这种村民一年都找不到多少的猴头菇，石耳，鸡枞等山珍，给出的价格更是接近于卖价，根本就不挣钱。
开始村委会的人还有些不理解，做生意不都是要挣钱的嘛，不挣钱还收这些东西干啥？刘向福沉思片刻，一拍大腿算是明白了侄子打的主意，马上拍板就按侄子的要求做。
这就相当于古时候的千金买骨的故事，前期不赚钱又算什么，何况青峰村本来就没打算用这种高档山货赚钱，主要还是要靠平常的萝卜白菜，这些只是让市民们知道这儿什么好东西都有。
果然，等青峰村高价收购山珍消息传出去还没一个小时，白云村以及附近几个村的村长就火急火燎的跑了过来，表示这些自己村都可以提供，甚至价格略低一点儿都可以。
他们也都明白，山珍什么的量不大，不能挣更多的钱，现在他们这么做，只是要搭上青峰村这条大船而已，只要青峰村的绿色蔬菜专卖店销量好了，他们村的蔬菜也可以搭着销售出去，那才是赚钱的根本，这些天他们村的村民们可也没少准备，把菜地都伺弄得好好的。
而高档区的蔬菜自然都是以刘一流家的产品为主，散发着清香的西红柿、黄瓜被刘向阳李兰两口子精心挑选好送了过来，那一亩地产的蔬菜就像发了狂一般，丰厚的产量抵得上平常人家三亩地的产量。这段时间游客来零买的也不少，一天怎么说也能卖上一百斤出去，可这地里产的东西却怎么也不见少，仿佛一夜之间，被摘的蔬菜又长出来了。
把李兰两口子惊得都有些麻木了，但这事儿又不好给别人说，只有更加精心的伺弄这神奇的一亩三分地，这可是祖宗传下来的宝地，两口子只能这样给自己解释了。
只有刘一流偷偷地乐，这块地他隔三差五的就去浇灌下灵水，现在还专门在旁边种了些能在清晨和夜间散发灵气的百龄草，这些蔬菜不疯狂生长才怪了，而且滋味儿比以前更好。
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