第420章 做啤酒(1 / 2)

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样子实就不怎入得秋的眼,一个人厌另一人的时,真的说不出的一种看会越厌的感

现在可就是这感觉,是糟心了。

思思却喜欢他搞怪,着道:“……对,我问,你会会做啤,你们理科的,应该学原理吧?!”

“啤酒?!”李琛笑着凑上前道:“怎么起来问个了?!”他眼一亮,笑着道:“是不想来做?!”

“是啊,也可以嘛,不这里的不怎么喝的,菜是真很不错,有很菜都需这个,是,我在不知怎么做?!”沈思笑着:“我你是学科的,该会提原理吧?!”

“原理我知道,过啤酒起来是心的不么好喝,不过做我就有趣的,只知道做啤酒,你还用它做么?!”李琛瑜兴趣的:“我你想办做出来,只是你要把你做的菜做给我……”

这个没息的!

沈思思着他眼发亮,乎要口横流的子,真看到了只大狗般,她笑不得道:“好好,你做便了,据所知,酒能做菜也多,我只道几种,其它的,我以闲了没的时候慢慢开新菜谱……”

“哪几,说说嘛……”李琛瑜然真的个大吃,完全意的就这个。

沈思思奈的笑道:“以做啤面饼啊,做葱油或甜饼,在面中掺一啤酒揉,做好饼又脆香,还点儿肉鲜味呢,唔,还啤酒炖,可以腥味的,炖出来鱼味道鲜美,过不是的时候里面加酒,而先把鱼在啤酒泡个十钟,再味炖制,炖的时加一点酒就可了。”

“还有……”琛瑜眼更大更了,舔一下嘴,目不睛的盯沈思思,很是专,仿佛些菜都经摆放他的面了。

“我想想,还有啤炒肉啊,啤酒中酶能让片更加滑爽口,还有啤焖牛肉,啤酒蒸,啤酒肉,啤拌凉菜,”沈思顿了一,笑着:“差多就是么多了,其它以后再发,不还可以饮料的,冰镇啤茶,啤咖啡,过这里有咖啡算了,有啤酒淇淋,镇啤酒茶什么……”

“这么好吃的……”琛瑜早的见牙见眼的:“……我帮你便是,放心,了这些吃的,一定做来,只这里牛不好买,好想……”肉还是遇不可的啊,牛是犯的,无

了一口,道:“不过有啤和普的啤酒,你要哪种,扎就是生,没有过发酵……”

“当然发酵过了……”沈思思着道:“不过要好的,麦香味浓的,后可以来做麦鸭,现我们国生产的酒,说话,真不怎么……”

“那是然,那候追求率,哪慕尼黑啤酒好,人家是真正啤酒,是啤酒发源地,传到我那儿,全变了了……”李琛瑜着道:“原理我知道的,按发酵式分,实中国啤酒都采用上发酵啤法的,种起发,只要到六天,生产周短,设周转快,不过存期比短……道嘛……呵呵……不过我不爱喝酒,就做评价吧……”

沈思一笑,:“我不追求率,要好的,间长就点吧。”

“好……”李瑜笑着:“啤也分三的,淡,红棕,还有啤酒,看来是黑啤酒,不过不是真很黑,约是褐这样,过这一麦汁浓高,口醇厚,芽香味突出,想做出你一定喜欢。”

“那赶紧做,别啰,我又懂原理……”沈思笑着:“就这一种,要做就最好的,烧菜也吃……”

“至也得让琢磨琢怎么做?!”琛瑜嗔:“我好久没起来过,好歹想一想,况且以学的时也没多意,毕这东西那么在,以为不到呢,我要是回到学,知道来这里,我一定书上所的东西背下来,好歹也做个轮什么的来多好,免得马奔波的头都要了一样……”

“好好好,你慢慢,说与听听,要什么,找不到,我帮找……”沈思思奈的道。

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