无意便假借肚子不舒服，到外面上茅房了，其实是去寻找小冬瓜。这是来的路上，孟茯苓和无意说好的。
孟茯苓准备做赛人参、脆皮烧鸭、素鱼香肉丝、烧四宝、菊花豆皮、芝麻韭菜塔、凉拌五彩丝、炒素腰花、素东坡肉等……
怡馨也没真闲着，在一旁帮孟茯苓打下手，菜由那两个婆子洗、火也由她们帮忙烧。
饶是如此，一下子准备这么多人份量的菜，也把孟茯苓累得够呛。
怡馨同样觉得累，她是太后得用的大宫女，几时需要做厨下的活？暗笑自己，明知太后是想教训孟茯苓，自己还往上凑。
不过，怡馨转头见孟茯苓除了偶尔以袖子抹一把汗，神色依旧镇定、且认真，对她的佩服又多增了几分。
此时，孟茯苓正把冬瓜去瓤剕皮，切成大方块，表皮用刀戳成十字花纹，用开水里焯半熟，碾干水，涂了毛酱汁，放入七成热的油锅里炸，炸至红色才捞出，晾凉，又切成一指见方的块，放入大蒸碗中，入清汤……
待孟茯苓把素东坡肉做好，怡馨惊叹道：“看起来像真的肉一样。”
若非她一直在一边看着孟茯苓做，刚刚乍一看，还以为是真的东坡肉。
“要的就是这效果。”孟茯苓扬唇微笑，她心里却在着急，无意出去那么久，怎么还没回来禀报？该不会出什么状况了？
想着，她就让人把素东坡肉先端出去，准备再做另一道菜。
这时，一个宫女就急急赶来，“孟夫人，太后要见你。”
怡馨跟了太后多年，素知太后的性情和行事作风，一下子就猜出太后要见孟茯苓，是为了何事。
但她不能透露什么，只得跟孟茯苓说了一句小心。
孟茯苓听到怡馨的提醒，不由多看了她一眼。
怡馨被孟茯苓看得有些不好意思，便报以一笑。
“谢谢！”孟茯苓郑重道了一声谢，才随那个宫女走出膳房。
饶是孟茯苓有心理准备，见到太后那张阴着的老脸，心里还是颤了一下。
待看到安好无事的小冬瓜后，她又松了口气，小冬瓜坐在方氏身边，而无意又守在他身后，定是怕方氏下黑手。
“孟氏，你好大的胆子！居然敢糊弄哀家，哀家要你做素斋，你竟用真肉糊弄哀家。”太后也不让孟茯苓起身，重重拍了一下桌子，力道之大，震得桌上的菜汤汁都溅了出来。
孟茯苓望向太后跟前那盘素东坡肉，皱了皱眉，哼！太后睁着眼睛说瞎话的本事真了得。
“回太后娘娘，恕民妇愚钝，不懂您是何意。”孟茯苓不卑不亢道，在心里把太后骂了个遍。
“不懂？你自己尝尝便知！”太后见事到如今，孟茯苓还那么镇定，很是碍眼。
太后想把整盘东坡肉砸到孟茯苓面前、让她从地上捡起来吃，又觉得这么做不妥，有失身份，只得让身边的宫女分了一些到碗里端下去，让她尝。
不用尝，孟茯苓看到那碗色泽明显比她做的还要浅的东坡肉，就知道被人替换了，替换的自然是真的肉。
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