然后端起手里的一碗生姜汁道,“今天呢,这道姜汁鱼片是做给客人吃的……”
“按理来说,我该询问一下客人的偏好……”
陈尔话锋一转,“可惜,我是一个不按常理出牌的厨师,所以,我要按照自己的偏好来!”
说完就把手里的生姜汁,均匀地浇注在了鱼片上。
“我就喜欢原汁原味的。”
为了让菜色看起来更好看一点,陈尔特意折了几朵姜花来装点鱼片。
雪白的鱼片整齐地码放在了碧绿色的盘子里。
周围浇注着黄色的生姜汁。
鱼片中间还点缀着几朵黄色的姜花。
看起来十分的清新亮眼。
陈尔装点好姜汁鱼片后,像是突然想起了什么。
连忙抬头对着镜头道,“我得提前说一句,如果有人不喜欢吃生姜,千万不要误食这道菜。”
猪肉炖粉条:“不喜欢生姜的,恐怕隔着十米远都能闻到这个味儿了,怎么可能误食,生姜又不是鱼腥草,生姜味道很重的……”
晴天:“Excse e??鱼腥草怎么了?真是躺着也中枪!”
猪肉炖粉条:“因为鱼腥草也很难吃啊!”
西瓜不是东瓜:“鱼腥草:一口大锅从天而降!”
陈尔把姜汁鱼片放在保鲜柜里。
“他们继续讨论鱼腥草和生姜哪个比较难吃,我们来讨论下一道菜。”
下一道菜是糖醋荷藕。
糖醋荷藕是一道做法非常简单,风味又非常独特的凉菜。
把藕节切成薄片。
然后加入醋和桂花酱,搅拌均匀后,密封于坛,静置二十四小时,就可以食用了。
陈尔把做法一说,大家纷纷表示,这是有史以来做法最简单的一道菜。
陈尔点头表示赞同,虽然这句话他已经听大家说过很多次了。
“是吧,我就说这道菜简单。”
说着就拿出了一只小坛子。
打开坛子后,夹出了一盘子藕片出来。
“所以,今天这道菜我就不做了,因为实在是太简单了,我相信大家的聪明才智。”
众粉丝:“喵喵喵??”
大吃一斤;“这就是你偷懒的理由?”
骑着蜗牛奔小康:“我就去上了个厕所!怎么就要结束了?谁来告诉我到底发生了什么事!”
西瓜不是东瓜:“这件事告诉我们……上厕所一定要记得带上手机。”
陈尔拿出一截白萝卜,手速极快地雕刻了几朵小莲花,装点在糖醋荷藕上。
然后就挥手和大家说再见了。
“明天见!”
结束了直播,陈尔就开始收拾厨房了。
收拾好厨房后,就拿出了一些糖醋荷藕开始吃。
腌制好的荷藕呈现酱红色。
表面覆盖着一层桂花酱,还能看见一些桂花碎片沾着藕片上。
荷藕还没放进嘴里,就已经被勾起食欲了。
醋香酸而鲜,桂花酱的花香浓密。
两种气味截然不同,嗅起来甜中带着淡淡的酸。
可是这个酸又和普通的酸不一样。
这个酸很香,很鲜。
和桂花酱的甜味融合得非常好。
放进嘴里吃的时候,先是听见一声脆脆的声音,然后就是酸酸甜甜的味道在嘴里漫开。
甜而不腻,酸而不过。
两种味道搭配到了极致。
吃在嘴里全都化成了鲜美。
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