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苏格兰生产威士忌酒有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。
主持人对着送上台的一瓶酒道,“今天的威士忌是只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒——纯麦芽威士忌。”
这瓶酒的名字叫做Te n se,大概意思就是月光下的玫瑰花。
这让陈尔感到很意外。
威士忌作为一种烈性酒,酿酒的人居然会给这瓶威士忌取这么温柔的名字。
这确实很有意思。
随着主持人的介绍,酿酒的人也站了出来。
居然是一个个头高达一米九,留着络腮胡子的壮汉。
这就更有意思了。
络腮胡的举手投足都很大气潇洒,没有英国人特有的优雅和矜持。
看那模样,倒比较像米国人。
络腮胡说他的名字叫做Blly,来自苏格兰的南方地区。
他的酒庄也位于哪里,酒庄的名字也叫做Te n se。
陈尔暗想,这应该就是典型的少女心了吧……
Blly的家乡,苏格兰南方地区,在酿造威士忌的产地里也是颇具名气的。
苏格兰南方地区又被称呼为“Llands”意思就是低地区。
那里也盛产威士忌。
可是近几年来,那里的酒厂越来越少,名气就慢慢下去了。
陈尔本人是十分好奇这杯“Te n se”是什么味道的。
所以他的目光一直关注着台上主持人的一举一动,因为酒在主持人的手里。
Blly一共带来了两瓶酒,等主持人介绍完毕后,他就打开了酒瓶,一杯一杯地倒酒。
首先递给主办方邀请过来了几名酿酒大师和专业的名酒收藏家。
剩下的再给站在前面的人。
陈尔还算有点优势,当然不是因为他站在前面。
而是,珍妮是送酒的人。
陈尔就近水楼台先得月了。
珍妮端着两杯威士忌过来,递给陈尔和赵成平。
“要加冰块吗?”
珍妮说着流利的中文和陈尔交谈。
陈尔也用中文和她说话。
“要两块。”
这样一来,周围的人都是一脸懵逼了,几乎都听不懂两人的对话。
陈尔端起酒杯,就嗅到了一股十分柔和的香气。
这杯威士忌确实和传统的威士忌有所不同。
陈尔在英国待了一段时间,各地产的威士忌也喝了不少了。
他发现英国大部分的威士忌里都有一股煤味,但是今天的这杯,却没有这种味道。
陈尔仰头喝了一口。
一股十分冰冰凉凉的液体就滚过了自己的喉咙,带来淡淡的刺激感。
这是一种截然不同的威士忌,气味格外地芳香柔和,甚至还带有青草和麦芽香味。
含蓄地包裹着威士忌的烈性。
在嘴里流淌的时候,并不能感觉到,只有等酒下肚了,那种感觉才会在肚子里沉闷地爆开。
香气骤然变得浓烈起来。
这种时候,陈尔才会觉得,哦,这还是原来的威士忌。
赵成平在旁边也喝了一口,十分沉醉这种口感。
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