神鬼食堂之清平馆最新章节!
距离杭城不远的凤凰山中,十几辆马车列队而停,凌晨时分这一场属于秋分时节的大雨,令这一队马车错过了宿头,没办法,只好夜宿山林之中。那些押运马车的护卫竟然也很放心,似乎很清楚这一队马车押送的那位大人物很有能耐,便是这山中有狐鬼也奈何不得,因此这一路这些眼高于顶的护卫不仅不为难他们,相反还多了几分客气。这会儿夜已老,护卫们自己分了组守卫,其余的人都眼巴巴等着埋锅造饭——这一群家眷的手艺太好,还死活带着一车的干货调料,一路讲究,搞得他们不馋都不行。
不得不说,这队人,不愧是天潢贵胄,吃个东西,矫情得有远见。最末那马车里,有一口水缸,在前一个市镇就絮了水,养着买到的滩涂跳鱼儿说是当诱饵,白白拉了两天到这凤凰山里。今日月上柳梢头,车队扎营后,便在山中的潭水里,用这些跳鱼儿,捉出许多肥大的螃蟹来要烹制。那些螃蟹长得很不一般,肚大腿长,一个一个眼睛亮得精怪,一瞧就不是凡品。
“那队长,真是识货,这会儿眼睛就粘过来了。”今昭看着护卫们翘首期盼的模样,十分无语。这种模样好吃的螃蟹,说起来,算是八荒界土产的螃蟹,个个膘肥体壮,生在山川灵秀之中,每当日正当空,便出水吐纳日光,而月玉之时,又会熬夜吐纳月轮,靠日月精气生活,因此得名吞天蟹,此蟹鲜美绝伦,更有解毒驱邪的功效。要不是他们一行人有八荒上神,资深饕客,也有武功高手,又买了跳鱼,恐怕还捉不到这些螃蟹祖宗们——这些祖宗,的确是皇帝也吃不到。
配蟹的晚餐是干粮里的精品,牛肉千里脯,还有山里摘的鲜蔬做了姜蒜蒸肉糜灯瓜,不求有功,但求不与吞天蟹相克。
这螃蟹也做的鞠躬尽碎,死而后已。个头大黄满肉肥的母蟹清蒸,一人刚好得一只,个头小不匀称的公蟹本也不够均分,索性做了剁蟹。那是用生蟹剁碎,先熬熟麻油放冷,加草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒等香料研磨出来的香粉,再加葱、盐、醋,入蟹内拌匀,略微放置一下,便能当即就吃。
今昭觉得,这蟹肉不输给著名的牡丹虾,天然的甜美清润,幼滑香软,虽然有那么点点的水鲜味道,可却反而提起一段风流,被香料腌得微微粉红的蟹肉,仿佛一截漂亮小腿,掩在那香料味儿里,若隐若现,惹人追索。她吃着吃着不知道想起了什么来,脸上竟然微微有点红。
“今昭你的脸怎么红了?还没喝酒呢。”蔓蓝直白地问。
朱师傅不小心在拿蟹子时碰了今昭的胳膊,也愣了愣,强忍着没有爆笑出声,对蔓蓝摆手:“她只管红,你不需要懂。”
老周呲笑,拨出来一条腿子里的粉粉肉条儿:“你这话,分明大家就懂了。”
老元故作掩面:“吐艳。”
就连陈夙蕙也明悟,捂着嘴露出笑来,无奈摇头:“你们这些人……”
老宋正色:“阿姐,我们不是人。”
老元接口卖乖:“我们不是人,我们都是你的弟弟。”
陈夙蕙眸子一暗,随即又亮起来,微笑伸手摸了摸身边鬼王姬的头:“我弟弟是D罩杯,我很开心。”
鬼王姬抱头:“谁教她罩杯问题了!站出来我保证打不死你!”
几个相邻而坐的人笑闹起来,对面的太岁却还在回味粉粉蟹肉条儿的滋味,旁边的陈清平披着一件毡子,已经对付起了肥大圆满的蒸母蟹。这菊花蒸蟹用的菊花正是已经壮大的绿菊翡翠天音,名花配神蟹,倒是谁也没辱没了谁。
陈男神慢条斯理地施展起蟹八件儿来,音律成诗,姿态如舞,或敲或凿或挖或挑,吞天蟹那白里透粉的蟹肉完完整整地出了壳儿,蟹肉都堆在了今昭碗里,倒是一汪黄嫩嫩颤巍巍还发着光的蟹黄,因其有解毒功效,送到了自己的嘴里,嘬去一半。便是陈清平吃遍天上人间古往今来的美食,这一口也被惊艳,因此毫不迟疑地将另外一半往今昭嘴边一递。
太岁凭借吃货的本能和对男神的信任张嘴边吃,一口下去,眼睛里刷地一亮,这蟹黄可不是平常蟹黄的味道,而是又软又滑又弹又嫩,带着点儿清冷甜香,氤氲水意,一入口甜香清润先夺了舌头,后面抿一抿,虽软嫩却不容易融化,反而是弹弹韧韧胶胶凝凝地在嘴里晃悠。
打个极为形象的比方,如果一轮月色清辉可以吃,那么这一口吞天蟹的蟹黄,便是花间月下,投在嘴巴里的一抹月华,凭花望月,睹物思人之时,那种因为一轮桂魄,两处闲愁而生出的又甜蜜又清纯,又撩拨人心,又令人心中满足的相思之感。吃起来果真是心似浮云,气若游丝,生怕这一口就那么化在嘴里,消失在舌尖。
等今昭回魂过来,又一块儿满黄儿递在了她手里,今昭看着自己手里勺中那发光的蟹黄,圆圆满满的一块儿,心中百感交集。
作为一个吃货而言,所谓的爱情,就是头碰头,买一份,分着吃,买两样,交换吃,买奇珍,他尝一口都给你吃,这样子了吧。
“咦昭你竟然眼泪汪汪的,有这么好吃么?”青婀一脸惊讶。
玉卮顺手给了她一筷子:“蟹黄还堵不住你的嘴!”
朱师傅一边科普一边剥蟹:“这种吞天蟹,生产后便会死去,一声精华血肉,尽数灌注给后人。因此蟹黄内蕴吞天蟹吞吐的日月精华,当然与寻常的蟹黄不同。你们一边吃,一边要记得母爱啊。”
“噗——”老元差点喷了,咽下口里的蟹肉,才拍着心口喘着气说,“这话你应当同王爷说去。”
“不过王爷的话,不光是那份钟灵毓秀吧,连墓里的阴气鬼毒,也传给王爷了啊。”老宋说的没心没肺,“哎呦,老周,你别拽我,王爷都没在意,你吱呀个什么劲儿。”
他旁边的老周双举起手里的小锤和小钩,示意自己十分无辜。
老宋看了看老周,又看了看对面坐着目瞪口呆的朱橚:“不是吧,你们可别吓我。”
回答他的,是一声娇嗔:“不怕,不怕,是奴。”
老宋勉力扭过头去,顿时吓得就地一滚,滚到了陈夙蕙身旁,跟她的金华猫一样,缩在她身后:“阿姐救我!”
站在那边拉扯老宋的,是一位面容丑陋的妇人,浓妆艳抹,自觉姿容媚骚,正对着老宋挤眉弄眼:“好人儿,也赏我一口螃蟹吃。”
老宋挥手:“卧槽,螃蟹你自己拿去吃,不要来骚扰我!你旁边那个小白脸儿比我好一万倍!”
老周呲笑:“你倒是终于承认,我比你好一万倍了。”
那妇人掩口娇笑,笑得像是刚被敲开壳儿的螃蟹,五官挤得乱七八糟:“奴不喜欢小白脸儿,奴喜欢好人儿你这样精壮的汉子!”
老宋哭腔:“这位鬼姐姐,腹肌是可以练的,要不你把你右手边那个小子抓走,你看他长得漂亮,年岁也不大,还有培养的机会!”
老元正在啃螃蟹腿,听了这话把手里的壳子摔过去:“期房哪有现房好!”
“噗——”今昭被噎了一嗓子的蟹黄,差点呛死。
那妇人把头摇得拨浪鼓一样:“不要不要,奴只觉得你好。你若是不从了奴,奴就报复你。”
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