秋宁每五日会开一次会，总结一个大家工作中的不足，当然也会表扬做的好的。
在秋宁的眼里，工作的时候大家都是一样的，努力做事的人，不努力做事的人，秋宁分的清清楚楚。当然还好大家都比较努力，只是在营销方面还欠缺很多。
当然这与大家的生活环境有关，像王姐她们一直在乡下土生土长，而且又是古人，她们怎么可能一下子就理解现代人顾客是上帝的想法，又怎么可能有很强的服务意识，积极主动的去为顾客服务呢？
所以这就更加需要秋宁来以身作责了，自己做好了，王姐和马大姐她们自然有样学样。
一个店铺做不做的好，她的灵魂人物一定要努力引导员工，教会员工如何去营销，如何去把客人当成上帝，如何尽最大努力去满足客人。
而秋宁不能单一的跟员工们说，你们要如何如何去接待客人，如何如何把客人当上帝，可是自己却根本不去做，或者不屑做。这样是绝对没有说服力，也不能让员工们心服口服的。
所以秋宁很认真的接待每一个顾客，在整个店铺里面，秋宁比任何人都真态的对待客人，都认真的做每一笔生意，不管是多难对付的客人，哪怕实在让秋宁受不了，做不成生意，可是秋宁却告诉自己，一定要保持笑容。
在外面做生意图的就是和气生财，如果连自己都不理智，动不动就动怒生气，动不动就与客人产生矛盾，这样如何能把生意做下去呢？又如何能让客人愿意第二次第三次或者以后一直光顾自己的店呢？除了东西好吃。还必需要服务跟上。
点心的味道是硬件条件，是必不可少的，可是相应的软件这一块，也必需要跟上，服务的好坏就是软件。软件的好坏对于顾客的回头率，这也是必不可少的因素。
而王姐马大姐们虽然是乡下农妇，可是她们却很明白。很实在。在她们看来连秋宁都能好好做事，认真的对待第一位客人，不管买不买。至少都能和和气气的做完。
大家如果不这样，怎么能对得起秋宁出的工钱呢？大家心里都明白，拿人家的钱就得为人家办事，而且还必需把事情办好。
而且秋宁从未当众说过谁不好。反而永远是先说她自己的不足。在听秋宁自我反省的时候，所有人心里都是挺自责的。秋宁一个小姑娘能拉下脸做到的，大家凭什么不能呢？
慢慢的就连最火爆的王姐，也慢慢能和和气气的接待客人，哪怕是那种最烦人。最难伺候的人，都能坚持接待下来了。
秋宁对于大家的努力表现，很满意。也更加坚定自己的方式是对的。对待员工不一定是用扣工资，或者训斥打压的方式。让员工努力的提升，反而这种以身做责的方式，更能说服人，更加能让大家去自我反省。
经过几个月的经营，大家都能慢慢适应现在的工作，努力把自己的工作做好。这是秋宁很高兴的事情，而且味一的营业额也确实喜人，比秋宁最初预想的高出了许多。
这也让秋宁更加有底气，这一间铺子好好物经营，然后再开分号时，就可以更有经验，更加得心应手。
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