第一百四九章 煲仔饭(2 / 2)

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大概了一个小时,楚然三终于到了德拉安岛,到港口就可以到很多外国人,本地人而没有国人多,那是因这里基上都是来旅游人,而这里是烟岛。

等上岛,第一间,张然就要去看一餐厅,这座岛没有汽的,无岛,所三人坐了马车。

他们餐厅在最北边,一路上,张楚然人看到很多在里练习泳的人,张思意称这里水族馆。

“天太偏僻,谁会呀。”

因为是最北边,所以位有些偏,张思很是不

,迪俪巴也是起了眉道:“实太远,这都边境了。”

,等到餐厅,楚然倒觉得还错,餐很大,厅中有张桌子,开放式厨房,有为饮而特设吧台,顶是黄的,色是乳白的,在厅的外有几张滩椅,真的,厅很棒,而更棒则是餐外的景

无遗的水蓝天,看的张意和迪热巴想立即跳海里。

跟在张然的后,迪俪巴很开的看着房道:“楚然哥,这里漂亮呀?”

然也是点头道:“我没想到会么漂亮,说真的,他们(作组)能力很,这个厅很有道,所有些偏,但是我信,我一定会客源的。”

思思呢?”突然,迪俪热回头没找到张意:“思,这家伙太靠谱了。”对于思意,俪热巴了一个头的评

这个时,张思已经跑外面的滩去玩,这里真的太亮了,人有点法自拔,等张楚和迪俪巴走出厅的时,张思站在沙边对着楚然和俪热巴喊。

“老哥热姐过来呀。”

对于张意那开的模样,张楚然迪俪热哈哈大,而这时候,俪热巴是喊道:“别玩,要吃了。”

一听到饭,张意才开的跑了来。

吃饭是么,那窥探隔店的菜和味道,虽然双做的菜不一样,但是这神经还要崩着,张楚然着两位孩,差多将这店的特都点了遍,而完后,人给出评价是怎么样。

不过,虽然对品给出差评,是又出了一个题,那是这里菜品几都是西厅,什意大利,三明而张楚等人的品则是国特色煲仔饭,这个有难度,知道这的外国可不可接受。

探索完敌营,楚然等再次坐了马车,这次他要去的他们十中要住地方,是一间型的别,一走大门,面有一院子,子里有发和桌,接着一个大,和一开放式厨房,共有四客房,院子里棒的还有一个泳池。

看到房的张思和迪俪巴马上尖叫了来,因她们喜这里,且是很欢,说的,看两个小伙喜欢,张楚然是很开的,只就在张然将行给搬进院子中,将院子给刚刚起来后,两个小伙居然经,‘通’‘通’的下了游池。

让张楚无语的:“呀们两个行李不拾了,么就下了。”

而很快楚然就到两位女孩喊:“你拾。”

“噗。”张楚然经无力槽了,跟着妹出来做目也是好,完将自己佣人呀。

花了几分钟,张楚然将两个家伙和己的行给搬进各自的间,等楚然喘气的时,坐在客厅外躺椅上,看着和个小家玩水的子,忽,张楚感觉还很美好

结束,午14多一点,张楚然两个小伙从水给喊了来,因现在可是玩的候,要买明天开店准的食材。

蔬菜,肉类,粉等等有很多情要忙。

岛上有一家市,大就和小店差不大,但里面的西却是较齐全,蔬菜,肉类,面都可买到。

离张楚的家还远200多米,着张思和迪俪巴一起买完了,然后一起来餐厅,后张楚用餐厅房的工做了三的煲仔后。

份是牛窝蛋煲饭,一是排骨仔饭还一份是肠煲仔,排骨牛肉都买来的,腊肠是来的,为这里买不到肠的,以腊肠带来的。

三份仔饭,俪热巴淘好的放入煲,量好量,加,然后给张楚,而张然则是责火候,大概要米被烧七成熟时候,楚然将料放入,接着再用慢火熟。

火:要制,保性好,热均匀,能保存物养分,特别馨。这些锅也是华国带的,本也有煲,但是差太大,地的砂就是装的,上一烤马碎,只华国的锅菜厉,能经住火烤。

这里米不错,和丝苗有的一,油润莹、米修长、韧适中,米味浓。煮煲饭选米关键环,最好择晚稻瘦身米,由于瘦米吸水好,还以吸收料和油香味,煮出来煲仔饭发出独的饭香。

做煲饭,最选用浅点的平砂锅。今的砂,已经像早期砂锅那粗糙,花点时来做保也是有要的。淘米水泡砂锅,是很传的方法。当然,也可以涂油的法来保它。

买的砂,第一使用前,在洗净干的砂内壁中一层油,让细孔全吸收,再用很很小的加热,油完全收进去,熄火后然冷却可。

般来说,腊味煲饭都会一些青,西蓝,芥蓝,小青菜。这些都需要前焯烫,在焯烫水中放些油和,除了给蔬菜加味道,也会使色更鲜,当然,千万不忘记用水过凉步骤哦,否则绿绿的蔬菜会变黄。

喜欢煲仔饭部锅巴人,可在放入肠腊肉,再沿锅边儿入一些,用小煲制,样就会做好时,底部形一层脆的锅巴。

如果用的腊和腊肠道已经咸,那调料汁,就不加盐,减少2匙生抽。

另外,食用煲饭,最能放过就是锅,粒粒晰可见丝苗米光滑的底烧出一层金色的锅,干香口,用子拨动口的锅,沿着把勺子到煲底,可以轻地将这煲底的巴都剥下来,嘴里慢嚼动,齿间留香,回味无。与一的锅巴同的是,瓦煲的巴不但而且滋悠长,集中了个煲的华。

份煲仔很快在楚然的中结束,张思意一个猴的将瓦给揭开,等揭开,,饱汤汁的郁咸香,肥而不,温润口的煲饭就出了,食之后暖乎的,清气爽,张思意连的点道:“哥我们定了!”

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