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林铭玉对着满目长得肥白的菌菇,心里的欢喜都要溢出来。没想到他就那么一说,田庄上的效率便这么高，不仅把它培育出来了，还培育得这么成功。
“好！好得超出我的想象。田管事,你费心了。”
田管事也是高兴非常,满脸带笑地谦道：“大爷过奖了。这些都是下面人的功劳,我只是监管着不出岔子。当然，能有今日的成就，大爷提出的这个想法才是重点，下头的人都钦佩得不行,想着来拜见大爷你呢。”
田管事是个老实可靠的人，不然林铭玉也不会在巡视完田庄之后,便把菌菇培育之事全权交给他来办。他也不负众望，该有的肚量也展现出来，令林铭玉很满意。
“我也正想见见他们。
你来安排吧,午饭,就与他们一处吃,正好把菌菇也做出来，大家一起尝一尝。”林铭玉想着平菇这般便培育出来了，他还知道更多的蘑菇种类，如果能一一使用人工培育的方法大量种植起来，那可是一条发财之路。
田管事正想让他多给手下的菜农教导一些疑难之处，闻言便立刻安排下去。
林铭玉在他的陪伴之下，又去了菜圃里边转了一圈，了解了田庄的情况，他唇边的笑意便没有散去过。
佃户们看着年轻的少东家到处转悠，并且对农事也表示出来一定的兴趣，有那大胆的，便凑过来好奇地看着。林铭玉不以为烦，和气地对他们笑着，偶尔也说两句客套话，得他长相的便利，他言行中流露出来的真诚平和，赢得一片赞美之声。
请示过林铭玉之后，这种菌菇正式被命名为平菇。林铭玉在平菇的食用方法上提出的建议也被田管事等人奉为经典。等厨子按照他的方法把各式平菇菜肴端上来，大家尝过之后，便一个个如同饿狼上身一般，狼吞虎咽起来。
田管事在馒头的瞪眼之中，夹走最后一筷子平菇，幸福地叹息了一声，满是敬服地对林铭玉道：“大爷说的法子真是妙啊。我长这么大，还没吃过这么鲜美的菌菇，竟是比鲍参翅肚这些贵重的食物也差不多了。”
林铭玉扑哧便笑出来。田管事说得虽然夸张，不过，在这个年代，吃的种类远不如他前世那般丰富。菌类这些食物一般都是野生采摘的，而且种类也不多。也就因如此，林铭玉在不经意得到平菇的时候，便想起来要把它人工培育起来。
蘑菇自来便是营养丰富，如果推行给贵族们食用，那么……
不只是田管事如此感慨，与林铭玉经过一番交谈已经不那么拘束的田庄众菜农也纷纷附和，表示平菇味美，用林铭玉交代的方法食用，更是一大享受。这些菜农都是种菜经验十分丰富的人，并且有研究精神，林铭玉已经跟他们说了自己想要培育其他菌菇类的念头，并且承诺每成功培育出来一种菌菇，就给菜农们一笔银子作为奖励。
如今日之平菇，林铭玉已经当场拿出一百两银子，十来位菜农每人能分到五六两银子，这比他们一个月劳动所得的收入还多许多，一个个都高兴得合不拢嘴。当然，作为田庄主事者的田管事，拿到的银子只有更多的。
通过这样得举措，
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