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林萧跟林老爷子在这里谈话,大姐韩妃也过来了。
因为林老爷子住在这里,是韩妃名下的物业,再加上两家都是亲戚,所以韩妃没事儿的时候,都会买点儿东西过来探望林老爷子。
“林萧你过来了?”韩妃看到了林萧,也没有觉得很奇怪。
“多谢大姐了,这又买了不少吃的啊……”林萧从韩妃手中接过了那几个袋子,看了一眼,不由得有些惊讶道。
林老爷子现在闲着没事儿,就是在明珠这边儿休养生息,所以各地的风味儿小吃什么的,就成了他最大的爱好。
也正是因为这个原因,所以韩妃就承担起这个任务来,有事儿没事儿都要给林老爷子带点儿好吃的过来。
“你们在聊什么呢?”韩妃笑着问道。
“土豆。”林萧回答道。
“啊,怎么对土豆有兴趣了?”韩妃听了,不由得有些好奇道,“虽然说最近一直在讨论土豆主粮化的问题,但是要实现起来,不大容易吧?我觉得卖得最多的就是土豆泥和薯片了,其他的真没有注意过。”
“是啊,这方面的工作确实做的很少。”林萧点头承认道。
对于普通消费者来说,因固有的饮食习惯问题,对土豆的消费并不多,而国际上,欧美等发达国家的土豆消费量最大,非洲国家的消费量最少,总的来说,发达国家消费土豆量更多,因为他们人均消费能力很高。
土豆行业中较薄弱的是加工和消费环节,因为新鲜土豆不利于保存,因此提倡对其进行加工,变成全粉后可长期保存,而全粉可以制成馒头、包子、面条、面包等食物。
让土豆成为主粮,并不是简单意义上的炸薯条薯片,而更多是以面条、馒头等形式出现,休闲食品也是要有的,但如果不变成馒头面条,就永远不能在主食中体现出来。
这么做的话,对个人来说不会有什么影响,原来喜欢吃馒头的还是要吃馒头,喜欢吃面条的还是会吃面条,而且国家政策也没有什么强迫性,是不是能让土豆成为主粮,最终还是要在品种、营养等方面让老百姓们认可才行。
“这么说的话,研发力量不能少啊。”韩妃说道,“难道你打算进军这个行业了?但是我看这里面的利润,似乎也并没有多少呢。”
“利润确实不大,但是这件事情关系到了国家粮食安全问题,还是值得投入的,哪怕是稍微赔一点儿钱,也是要做的。”林萧的态度,倒是比较坚定的。
事实上,韩妃说的确实不错。
以林萧现在的能力来看,上百亿美元规模的生意,在他看起来也就是普普通通。
至于说土豆主粮化的市场,就算是能够占到华夏人主粮消费的三分之一,其实也没有多少产值的,以每个人年均消费三百元计算,全国人口一年消费的土豆主粮化总产值,也不过就是四千亿的样子,折合美元不过六百多亿美元。
六百多亿美元的总产值,其中的利润能有多少?真没有多少,百多亿美元就顶天了。
为了这么百多亿美元的事情在费脑筋,而且还不知道其中能拿到多少市场份额,这对于林萧而言,确实是划不来的生意。
但是对于林萧而言,他做这件事情,出发点就是国家食品安全,毕竟现在国内的许多农民,已经全部使用国外种子公司提供的种子来种粮食了。
这样的种子,播下去之后,丰产自然是可以办到的,但是基本上留不下可以使用的种子,一两年之后就完全退化掉了,长不出庄稼来,你就不得不一直采购他们的种子。
就算是出于这方面的考虑,林萧也觉得自己必须在这方面做一些事情,毕竟,民以食为天啊,真要到了没有吃的的地步,说什么都晚了。
“你现在中。纪。委那边儿的工作还兼着吗?”林老爷子忽然就问道。
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