不过，就算是他们愿意付出相当大的“代价”，可是，事实上，他们要想是真正地达到自己的目的，事实上也是没有那么容易的。
因为，秦永在决定了开店做生意之初，他就很是注重所谓的保密措施了，所以，张守成他们想要通过收买其中的一两个人从而达到“窃密”的目的，那根本是不可能的。
而且，像张守成这些官家子弟，他们的身份和地位在这个汴梁城中虽然是极高极高的，可是，所谓的经商的诸多事情，他们压根就是不懂的。
前面，张守成好像是只使出了几个手段就逼得“秦氏甜品屋”濒临倒闭了，其实那不过只是一个假象而已，事实上的情况是，秦永是恰好利用了他的这几个手段，所以才顺利地对“秦氏甜品屋”进来了一番升级改造而已。
可是呢，张守成自己却仍然还没有多少自知之明，他只以为“秦氏甜品屋”之所以是能够活过来，只不过是因为好运而已。他们的好运气就是不知道是从哪里找来了这么一批足可以堪称天价的琉璃容器，否则的话，此刻“秦氏甜品屋”恐怕早就已经是关门倒闭了，而他名下的金香楼，也早已经是取而代之了。
可是，他却是没有想到这样的一种可能是，事实上，这些所谓的天价琉璃，那竟然是由“秦氏甜品屋”自己生产的，所以，他不派人去偷窃所谓的生产琉璃的工艺，反倒是派人来偷窃制作什么“奶油蛋糕”等等各种点心的制作方法，那原本就是一个极大的错误。
而张守成犯的第二个错误就在于，他是太过急功近利了。这不，他一旦得知了“秦氏甜品屋”是死而复生之后，于是马上就派人去大肆收买那些秦府中的家丁、仆役了，也不管是这些家丁、仆役们，到底是不是知道那些点心的制作方法的。因为，他一直坚信的是这么一个真理，那就是“重赏之下必有勇夫”，同时，广撒网之下，必定是会有收获才对的，所以，他自然是派出许多的人，拿出巨额的钱财打算是收买那些家丁、仆役了。
只是，他不知道的是一个事实是，秦府中的这些家丁、仆役们，虽说是确实是在秦府之中卖身为奴的，可是事实上，他们大多数人却是压根都接触不到半点有关那些生产点心的事情的，所有接触到这些事情的家丁、仆役们，那是早就已经是被秦永隔离开来了的，所以，张守成的这个重赏计策，到最后只是给那些别有二心的家丁、仆役们，一个独自潜逃的机会而已。
因为，张守成他们所给出的收买金额实在是太高、太高了，就算只是前期的预付款，居然也有数百两的银子之多，于是，拿到这一笔巨款的家丁们，自然是不可避免地心动了。
当然，他们其实也是知道的，他们拿着这笔“巨款”外逃，那是要冒着极大的风险的，毕竟，他们是没有提供给张守成他们任何有用的信息，而且，他们早些年间早已经是卖身给秦府为奴的，所以，从王法的角度上来讲，他们甚至不是自由身的，所以只要是被抓到的话，注定是没有什么活路的。
可是，他们到最后却仍然还是甘愿冒险的，因为，数百两的白银对于一个普通人而言的话，那实在是太多太多了。
只要他们是从此以后远离汴京还有扬州的话，再找到一个偏僻一点的地方住下来，那这数百两白银的巨款，甚至都是有可能让他们过上一辈子的富足生活的。所以，他们当中的很大一部份人自然就是愿意冒险了。
结果，这造成的一个后果是，金香楼在前些日子收到的那两万多两的入会费，最后在短短的几天时间之内居然就被张守成他们通通“败”光了，而秦府方面呢，一时间居然是有许多的家丁、仆役们外逃，这个问题在很长的一段时间里，甚至都是让秦家父子感觉到非常困惑的，结果没有想到，真正的症结，居然是在张守成这里。1152
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