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我在家里懒归懒,赖我妈的教育,勉强学会了做饭。本来准备给豆皮做一碗鸡丝热汤面,找了半天看到所有的鸡肉都是冷冻的,只好退而求其次用鱼做。
先在油锅里把鱼煎成双面黄,再加入热水,炖了半个小时以后,一锅奶白色的汤就出现了,中间加了一些我所能在厨房找到的调料。
面是挂面,香菜切成细末,红辣椒切丝,再烫了半颗圆生菜,等到面出锅时再煎了一个金黄色的荷包蛋,喷香又糯口的热汤鱼肉面就做好了。
西红柿切成小月牙散在白瓷碗的四周,至少看上去色香味俱全了。
纳德在一旁看得真流口水,他很惊讶地说:“原来你还有这一手呀?我给你推荐来厨房帮忙吧,保证挣得多,又没那些闲事。”
我摇了摇头,领了纳德的好意。
给纳德盛了一碗堵住他的嘴,我用不锈钢小锅端了一锅往上头豆皮养伤的地方去,纳德吃着东西还堵不住自己的嘴,一个劲儿的在我身后喊:“考虑一下哈。”
我做的都是家常吃食,和船上的高大上的各系列美食不搭调。
其实在外面偶尔吃一顿还可以,要是天天在外头吃,不出一周就会腻了。我记得原来高中的时候有个同学,父母天天出差,给她留了足够多的钱,让她捡自己爱吃的买。这姐姐吃了一周的肯德基以后,说好怀念玉米渣粥就小咸菜呀,要是再来两根炸油条人生就完美了。
家常饭的魅力就在这里,温和暖胃,口味清淡,吃到嘴里都是家的感觉。
豆皮是被面的香味勾引醒了,我推开门进去的时候,他正抽着鼻子找香味的来源,看到我手里的小锅,眼睛一下就亮了。
“饿坏了吧?给你做了点热汤面,别嫌我手艺差。”我说着把锅放在床头,然后拿起小碗给他盛饭。
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