“叶凌天，为啥没有我的工作”许晓晴又说话了。
“你要干什么工作？晓晴，别捣乱了。你在这的话就帮我帮忙收银吧，好不好？”叶凌天对许晓晴有些无语了。
“这还像话嘛，毕竟我是老板娘来着”许晓晴笑嘻嘻地说着。随后又道：“叶凌天，按照你这么安排的话我觉得你怎么都得再招个人，不然你怎么可能忙得过来？你刚刚这么算下来得话你觉得你和周云林两个人还能有时间休息吗？就算是你们暂时先辛苦一下，可是你忙的过来吗？你当时只是摆个摊，你我加上叶霜三个人都忙不过来，更何况你现在是这么个店了，你觉得就你们三个行吗？要知道，你那烧烤摊只有晚上才出摊，可是现在这个店可是一天到晚都是营业的。吃烧烤这事也是不定时的，虽然说主要生意也会是在晚上，但是白天也总是会有生意的，难道你白天的生意就不做了？我知道你是做保守的估计，节约成本，看看开张之后的情况再说。但是我说叶凌天，你这么多钱，二十多万都花了就还在乎那两个服务员的工资？你开张那天要是因为忙不过来让客人久等不就等于是砸了自己的招牌，大家对这个店的印象就不好了，以后还会来吗？你这不是因小失大吗？听我来安排吧。这样，厨房里面必须两个人，我觉得两个人都还少了，以后必须达到三个人，只要保证能够最快速度的上菜才能提高服务质量。目前要找到一个熟手肯定不是这么容易的，所以就先你和周玉林两个人忙厨房里的事。叶霜是服务员，另外再招两个服务员，这就能保证所有的事了。宁愿你的员工闲着，也不能让客人等着，这是总则，起码开张的时候要这么准备，以后的情况就视生意情况吧。我暂时还不走，所以，你开张这几天我给你收银，我跟你说叶凌天，收银的必须是专人知道吗？不然有人逃单你都不知道”。
听着许晓晴的话，叶凌天陷入了沉思，然后说道：“我也想过招人，并不是为了省这点钱，主要是一时之间上哪招人？我做过了解，一般来这饭店里做服务员的都是外地来的妇女，因为工资不高。而且现在很难招到人，很多饭店都却服务员。我们马上就要开张了，不可能因为少一两个服务员就暂时不开工吧？我已经找了家打印店打印一张招牌牌了，到时候就挂在门口”。
“这事你怎么不问我啊？我有办法给你解决啊”许晓晴笑嘻嘻地说道。
“你能招到人？”叶凌天问着。
“当然，叶霜，你们班有没有农村来的同学，因为家庭条件不好所以一直都有勤工俭学的？你有认识的吗？”许晓晴问着。
“有啊，哦，我知道了，嫂子，你还真聪明。我们帮都有好几个呢，其它班的就更多了，要不是我哥开了烧烤摊我暑假都是准备跟她们一起去外面做点兼职赚点钱。我现在就去联系她们，我跟你说，我要是说是我家的店让她们来帮忙，她们肯定会来的。男的女的都有，哥，你要招几个？要男的还是要女的？另外，你准备给多少钱一个月啊？我好现在就联系她们，反正她们干的都是兼职，也就是在外面发传单啊做宣传活动啊这些日晒雨淋的，也有在这附近这些饭店里面当服务员的，一叫他们保证马上来”叶霜一下子就兴奋了。<
↑返回顶部↑