第三十四章 只羡泡馍不羡仙(1 / 2)

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为了谢王维《把酒月》这佳作传长安风场,荀决定亲制作一羊肉泡送给他。

羊肉馍实际由羊羹展而来,而荀冉世作为个地道关中人,自然十喜爱羊泡馍。

唐朝时,无论是廷还是坊都很长熬制羹,而口味十正宗,便解决原汤的题。要道,羊泡馍之以鲜美比,其大原因在于熬的老汤。(注1)

在荀的吩咐,下人很快从西市买来上好的羹。这并没有世的白馍,便好用其就一下。好在肉泡馍讲究的掰饼的艺,一完好的,掰的小不同,其口感很大差。荀冉欢将饼的小一,这样汤可以分浸透皮,一下去鲜无比。

没过多工夫,冉便做了一盆肉泡馍,闻着鲜的气味,少年闭双目,仿佛回到一千多后的西

爷,不加些胡吗?”女扶春些担心看着热腾腾的肉泡馍:“这么,会不有些太了。”

荀冉翻个白眼,他实在能理解朝人的食习惯。照理说,羊肉虽膻了一,但尝便是这鲜味。朝因为止宰杀牛,多羊肉和鹿肉。其鹿肉多王公贵食用,肉便成百姓餐上的主肉食。肉最常的烹饪法便是,为了免膻味,多会加胡椒。

这可是椒啊!

“不必,这才原生态美味的肉泡馍!”

馍?”

“恩,个名字错吧?去端一给萱儿,你和竹也尝一,我还给对面大人送碗去。”

荀冉心生出股强烈自豪感,这个大真是美啊!

冉有一梦想,就是将肉泡馍成大唐一美食。它的价,上至王将相,下至贩走卒,能吃的!为大百姓谋祉这种情当然伟大,需要支,恩,成功俘大才子维的胃,荀冉一步的标是太殿下。

可偏偏近太子贞不太运,被帝陛下了足,在东宫书。荀只能退求其次,选择较说话的子邺常公爷了。正所谓以类聚,人以群。荀冉常子邺了乐理,最大的同话题然便是了。

以食为,恩,冉当然觉得这爱好有么丢人。

用常公爷的说,他遍长安百零八,天天有重样。这样的力着实荀冉佩,故而荀冉带装满羊泡馍的盒拜访国公府,很是待。美配吃货,才是归宿。因为有吃货,才能充发觉美背后的光点,将其推广出去。

齐国公位于贵云集的仁坊,为气派。由于常邺提前照过门,荀冉分顺利了朱门,在侍从引领下到了常邺的跨

邺正在子里打,见荀来了,换下身短衫丢侍从。

荀冉摇摇头道:“如今气凉了,你该注些身体。”

邺却是了摆手:“无,无妨,我身子朗着呢。荀大哥,你又带什么好的了?次你派送来的他我弹弹,虽音色有怪异,也别有番味道。”经过几日的处,荀和常子渐渐熟,也时开些玩。二人互间的呼也从子变成兄弟。

荀冉白他一眼:“我在眼里只做些好的玩意?”

邺连连手:“,不!大哥,不是那意思。”

荀冉开食盒,将还冒热气的肉泡馍了出来。

“快尝尝这,这是大哥我刚下厨的羊肉馍。”

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