第1章 .12美味的艺术(1 / 2)

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啦啦,啦,啦啦~

在是:花家首时间上十点整;地点在:宁小乔学家的房。

了在今中午的宴上一身手,乔已经始了不准备工

她刚刚成了学中餐各菜系的务,这饭菜,乔打算统的八菜系的典菜式做一道,加上主和汤,就差不了。

菜中的转大肠,苏菜中鸡汤煮丝,浙中的西醋鱼,菜中的芦鸭子,闽菜中太极明,湘菜的冰糖莲,川中的麻豆腐,菜中的瓜盅。

主食蒸园五色,汤品耳雪梨,菜量中,应比较合

饭已经了一夜,不论是本珍珠色的糯,还是枫叶水泡出的色糯米,黄栀子浸泡出黄色糯,红兰长叶水泡出的色糯米,和红兰圆叶浸出的红糯米,已经变颗颗饱,粒粒亮。

耳雪梨也已经灶台上火慢炖。

“朝走,你回头,光暖暖在你忧的胸口……”这时候不道是谁电话。

宁乔没看,直接起了机:“?”

“小乔啊,一会儿餐可以加一个吗?我边有一朋友过找我,没有提说,不推拒,以中午起去你里吗?”

“秦哥啊,问题呀,直接来好啦,会多做点的。”宁乔笑答应道。

本来品就准的不少,再多一人也没么问题,宁乔表,这都是事儿~

“叮!”应是张楚们,秦刚刚打电话,该还没么快。

“阿宁,我们来。”果,一开,张楚扑了过,顾石在后头,手上拎两大包食。

“阿宁,久不见。最近色好多嘛。”石放下西,和乔打招

,那是,有我这好闺蜜照顾,宁的气能不好!”张抢着道。

“是,拖了闺蜜的,我现很好很哒!”乔笑,然不愧闺蜜死,上门客带的零食,计最后部分还进了她肚子里。

她的伙伴里,只有张这个怎吃都不胖的家能这么无忌惮。

可惜种堪称货外挂体质无推广,利只能少数人用。

,真是酷!

小伙伴闹一阵,宁乔又到了厨,开始的午餐作战。

清煮干的肥肠至金红,下重料,再烧煨,出勺入反复数,直至郁的汤酱味全钩锁进红鲜亮肥肠之

的豆腐经过反浸烫愈纤细,水焯过豆苗颜苍翠欲,再拌切好的丝,在香四溢鸡汤中煮,配炒至乳的虾仁新鲜的衣,再上熟火和虾籽,苏菜的富而细尽在此

鱼骨而损鱼形,反复冲而不损鲜,去而留鲜,将汤汁香融入身,赋味觉上层次变,鲜香于一体,形美色,勾人欲。

鸭去骨葫芦形,酿入各煨好的类笋菇,烹煮大后勾汤于鸭葫,色泽润,既鸭子的香,又菌菇的香,肥不腻,味扑鼻。

大虾头留尾,去壳去,槌成胶,配白肉和蹄肉泥,腌渍入,做成状,两配对,半抹上腿碎粒,敷以蛋,蒸熟汤汁成极,形俱佳,香味俱

在温碱中反复洗,顶莲芯而整莲子,蒸至软,配以果小丁,在反复锅稍至稠的冰水中盛绽放。

金黄的肉馅儿鲜红的色中翻,白嫩糯的豆块在汤中畅游,微火烧,麻,,鲜,,极红艳色刺着唾液分泌。

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