“娘,要不您来印皮,我来试试?”叶永鑫越看就越有兴趣。
“好啊。”李明霞爽快地答应了。叶晓漫也很乐意教,谁说君子远庖厨,前世里多少大厨都是男的。
叶永鑫按着叶晓漫说的慢慢做,第一个作品出来了,看得大家都愣住了。
“不错啊,爹爹,想不到你做这东西手艺那么好。”虽然不是很饱满,可是样子还真的不错,花边虽然大了点可胜在整齐:“你看,这样,馅不一定要很多,只要你把这边边捏的时候靠边一点,不要让手指压着里面,做出来的样子就饱满了。”
在叶晓漫的细心解说下,叶永鑫包的油角那是一个比一个好。最后连叶忠根也闹着要学一学。
一个半时辰,油角做好了,把一个个油角放到油锅里炸,满屋子的油香味与面粉的香味。
油角放凉后吃酥酥脆脆,又香又甜,小包子那是可开了怀!
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