而食用汤的方式,主要也是以喝为主,至于煮汤的食材,虽然也可以吃,但却只能作为汤的陪衬品。
但罗夏端出来的这第一道菜,分明就是干的,怎么能叫汤呢?
“那我问你,究竟什么是汤?”罗夏笑着反问道。
“不说别的,起码能喝吧?”胖子西德尼一副你少骗我的样子。
“那你怎么知道这个就不能喝呢?”罗夏将手中端着的装有一块正方形果冻状的食物放了下来,递到西德尼的面前道,“你先不要多问,尝一口你就明白了。”
“尝就尝,怎么吃,你说。”胖子西德尼撸起袖子。
罗夏低声说了两句后,他便拿起旁边的汤匙,在盘子里方块状的晶莹剔透的果冻砖上舀了一下,很轻易的便从上面舀下一勺来。
西德尼眼前一亮,迅速将汤匙上的那勺食物放进了嘴里。
“吸溜——”
只听得一声仿佛喝汤的声音,东西刚一到嘴边,就被西德尼给一口吸了进去,然后顺着他的喉咙直接滑进了他的肚子里。而这一口,却像是把他吓到了一样,瞪大了眼睛看着罗夏。
“这,这,这东西真是汤?”胖子西德尼惊呼道。
罗夏笑而不语。
其余的人此时哪里还等的了,纷纷有样学样,学着西德尼的动作将面前的晶莹食物舀起,送入口中。
“吸溜——吸溜——”
只听见接二连三的吮吸声响起,所有人都是一副眉飞色舞的样子,舀完第一口,很快又继续第二口,直到将盘中不算太多的晶莹食物给全部分次送入口中后,才放下了汤匙。
“呼……”中年男子‘小丑’呼出一口气,摇头笑道,“我自问也算走过许多地方,我吃过的美食也是数不胜数,但像这么有趣的美食,足以在我吃过的美食里排行前三,罗夏啊罗夏,你可真是让我对你有点刮目相看啊……”
“这究竟是什么东西,方便说下吗,我们可是好奇的很呢。”门罗这时开口问道。
罗夏环视一圈,发现果然如此,就连不爱言语的绿瞳青年加里森都紧盯着自己,很显然也想知道这道奇异的汤料理是怎么回事。
“其实原理很简单,在座各位如今虽然不会再自己亲手烹调了,但吃过的东西比普通人却是多得太多了,那么想必应该知道,烹调时,有些食材的汤汁一旦凉下来,是会凝结成果冻状的吧?”
“汤冻吗?原来如此。”中年男子‘小丑’恍然。这并不是多么复杂的东西,即使他们不是厨师,也绝对知道这个。
其余的人也纷纷明白了过来。
这时,罗夏才微笑着继续道,“原理大家应该已经明白了,但处理上却并没有这么简单,因为普通的汤头,就算凉下来也不可能变成这种样子,更不可能做到入口即化,不是吗?”
对啊,的确如此……
罗夏提到这个问题时,众人再次一齐看向他。
S:第二更到,我继续写第三更。
↑返回顶部↑