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鸡人负责供给祭祀用的鸡牲,辨别鸡牲的毛色。在举行大祭祀的时候,黑夜即将结束,鸡人会呼喊天亮来叫起百官。王国在有招待来朝诸侯、会同、征伐、丧事等,鸡人也是这样做。凡是王国有事情,确定了行事的时间,鸡人就把时间报告给主事的官吏。凡是祭祀,或者四面祷祭来消灾,或者举行衅礼,鸡人都要供给所需用的鸡牲。
司尊彝(yí),掌管六尊、六彝的陈列位置,尊和彝都是盛酒的器具。司尊彝同时会告诉交给执事的人如何斟酒,辨别各种尊彝的用途,以及所应当盛的酒。宗庙中,春季举行祠祭,夏季举行榆祭,行裸礼用的鸡彝、鸟彝都有托盘;行朝践礼用两牺尊,行醑(xǔ)礼用两象尊,春祭和夏祭都设有盛酒的容器,供诸臣饮酒行自酢礼。
秋季举行尝祭,冬季举行熏祭,行裸礼用的稼彝、黄彝,都有托盘;行酯礼用两著尊,行馈食礼用两壶尊,秋尝和冬蒸都设有酒器,供诸臣饮酒行自酢礼。凡是四季之间的祭祀,如追享、朝享,行裸礼用虎彝、蛙彝,都有托盘;行朝践礼用两大尊,行醑礼用两山尊,追享和朝享都设有酒器,供诸臣饮酒行自酢礼。
六彝、六尊中酒的饮用,香酒要经过搓拌再过滤后引用,甜酒用茅草过滤而后引用,白酒用清酒掺合经过滤而后饮用,三酒要掺合明水再过滤而后饮用。在遇到王、王后或者太子的丧事时,司尊彝负责省视举行大遗奠时所设立的彝尊。在举行大旅祭的时候,司尊彝也负责省视彝尊。
司几筵,掌管五几、五席的名称种类,辨别它们的用途和所应当布设的位置。凡是有大朝觐、大飨礼、大射礼,凡是封建国家、策命诸侯,司几筵需要在王位那里设置屏风,屏风的前边面向南,布设有黑丝带镶边的莞席,莞席上加放边缘画有云气图案的五彩蒲席,蒲席上再加绣有黑白花纹镶边的竹席,席左右两端设有玉几。为王祭祀先王和接受敬酒时,所布设的席也是这样的。
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