第五百一十五章 忽悠学酿酒(1 / 2)

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的脑子得非常,关小这是在八大名欧颂酒的主意,想到他功坑到可玛60%的股,觉得小虎没会成功,故意跺道:“董,你么能这呢,肥流到别田,有储藏技,可以V集团作啊,颂酒庄小啊,颂干红产量少,储藏期那么长,商业价很低的。”

大师见娜这样,忽然起关小购买了可玛的60%股,你想,奢侈帝国教都是人子,能他手里到股份,没有更利益,会让一华夏人迪可玛董事会

大师喉有个吞的动作,眼睛射贪婪的道:“谢尔,提议太诱惑力,如果有这种短年限储藏技,那将酿酒史的一次命,欧酒庄就拿51%的股份换,也挺划算。”

谢尔虽心动,他只是颂酒庄继承人,但股份多在他亲和姑手里,也做不主啊。

关小虎角带着丝讥讽笑意,了挥手:“高大师,不过是孩子,做不了,刚才话当我没说,们还是探讨一葡萄酒酿造工跟储藏术吧,午我叫送点我育的海水产跟牛,让品尝一,看我得上米林三星厨的水?”

娜此时经给关虎狂点,你要关小虎口胡说,人家都米其林星大厨,美食界大腕儿,而且还世界一的水果植专家,把高林师都忽都找不北,有样一位友多牛啊,每波尔多区的红品鉴会点酒一嘘,那收获多羡慕嫉恨的眼啊?

小虎继老神在地忽悠:“高大师,知道橡桶的通性可保葡萄酒控制性化成熟,在这个程中,量的氧使单宁和素缓慢化,葡酒颜色鲜红色渐变为石红色,同时葡酒的苦味和粗感逐渐少、消。如果在电脑建个模,然后拟葡萄成熟过,然后过世界级的酿大师,如高林师的经,看在么条件葡萄酒熟的状下最快——”

小虎看米谢尔得专注,关键时就停了来,拿了一块开的红人柑橘后,品起甜美柑橘了。

高林师也拿一块红人柑橘后,一品尝着味的水一边道:“,葡酒在橡桶中沉的时间,有五类作用使它在不不觉之脱胎换:浓缩、浸渍、定、酯、氧化,然后融各种橡香气,括橡木气、烘味、烟味、甘香气、绿木味、子香气、丁香香……橡桶其实是酿酒一个工过程。”

关小点了点,继续悠道:“对,高大师你得太对,第一使用的橡木桶,50%有益物可以溶酒中,第二次使用则只提取5%,再多几次,木桶就相当于个普通器,与璃瓶无,不再有陈酿值,而一般葡酒向橡中渗透速度是两个月0~05米,能透的最深度是5~8毫左右。此,橡桶的最使用寿一般在~年。”

关小虎的东西是看资来的,跟看了庸巨巨武侠小,跑去观忽悠士,道是怎么全真教的一样,不过他真假假仅把米尔镇住,就连林大师忽悠得晕乎乎

大师兴一下就了起来,“其实萄酒的藏对于萄酒来算是一双刃剑,有些适窖藏的萄酒品的确可提高很,如欧酒庄的萄酒,有些葡酒窖藏久反而过了葡酒的顶时期,以我们一段时,就要查窖藏温度,察光线,震动和湿度等,否影响萄酒在藏过程利进行,说那么,不如们去看拉菲的藏工艺。”

小虎其对葡萄酿制一不通啊,能跟拉顶级的酒大师习窖藏,那简直天上掉饼的美啊。

娜也跟后面想识一下于罗斯尔德家的拉菲红是怎窖藏的,高林大眼角余瞥见她,微微皱了眉头,目光扫谢里克米谢尔,感觉今对谢里态度不,说到,到底自己的弟啊,是转过对米谢道:“谢尔,就不用凑热闹,陪着娜总裁聊高端酒市场。”

虎立刻菲娜眨眨眼睛,要她接忽悠米尔。

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