这时的河里已经长满了水红菱的藤蔓,远远地看去,水面上一片绿油油的,丰收在望。
着水红菱是江南一带特有的水生植物。春末三四月里的时节从苗田里移栽到河湖里,道夏末秋初的时候,就开始收获了。
果实有角,有四个角的,也有三个角的,也有两个角的。
在朝阳大队这里出产的水红菱是以四个角为主的,又都是红色的,所以就叫水红菱。果实生吃鲜美可口多汁,熟吃甘甜不腻。而且有营养丰富,是一种不可多得的蔬果。
同时,水红菱的藤蔓又是一种很好的有机肥料,经过堆沤后,放到水田里就是一种长效的有机肥料。
因此,那时,江南的地方凡事有水的河湖里,只要能种植水红菱的地方,都会种植上水红菱。
而且,当时还有一个故事,说的是在一所大学里,学生问他的老师,这水红菱是生在藤上还是生在果实上的?
那老师一时间竟然不知道该如何作答。
其实,这水红菱在春季的时候是长在果实上的,这时的水红菱还处在苗期。水红菱的幼苗就是从水红菱前面中间的一个孔里生出来的,长大到一定的时候,需要移栽了,就把果实摘下,再移栽到河湖里去。
夏末秋初,水红菱结果的时候,水红菱就长在茎上了。
那是,因为到处都种植着水红菱,等到水红菱采摘的时候,社员们都吃到不要吃了。所以,即使遍地都是水红菱也没有人去偷摘了。
但有不是一个也没有去偷摘的,就是那些个调皮的小孩子们,他们在出去割猪草的时候,趁着玩水的时候,摘一点儿尝尝鲜也是有的。
但在河里摘水红菱的时候是特别危险的,因为你是只身在水里,又没有任何保护的工具,所以,当你在摘水红菱的时候,万一被水红菱的藤蔓缠住了身子,那可就非常危险了。
但水乡生长的孩子们对的水性是非常好的,因此,这样的悲剧是极无仅有的。(至少在笔者所熟悉的时间段内没有听说发生过这样的事情。)
这时,肖朝阳正站在河里用毛巾擦拭着身子,忽然,他感觉到好像脚底下被什么东西割了一下,好生的疼痛。
于是,他就一个猛子扎了下去,伸手在和地理一摸,竟然是一个河蚌。于是,他就用了一点时间,把它挖了起来。
“好大一个河蚌。”站起来以后,肖朝阳举着手里的河蚌,向着他的同伴们炫耀着。
说着,他随手把它丢到了河岸上。
“啊,这里有河蚌。”
于是,几个人就开始摸起河蚌来了。
河里的河蚌还真不少,不多的时间,几个人都摸了不少。于是个人都用自己的衣衫兜着拿了回去准备用来做菜了。
傍晚时候,肖银川一家真要吃饭,忽然传来了区委书记王耀祖那开朗洪亮的声音:“哟,好香啊。今天在炒啥好菜?可给我赶上了。”
随着声音,王耀祖快步走了进来。
“王书记,来来,今天朝阳摸了点河蚌,正准备做下酒菜呢。”肖银川笑着招呼着说道。
这种和蚌肉是一种很好吃的食品。肉质软而不腻,美味可口。还有“笃螺蛳”也是江南地带的一种美味,素有“笃螺蛳下酒,强盗看见不肯走”的说法。
其时,王耀祖笑着也就毫不客气地坐了下来,准备享用和蚌肉和笃螺蛳了。
一会儿时间,吴雪莹和袁素云婆媳俩各自端着一碗菜走了进来。吴雪莹端的是一碗“红烧和蚌肉”,袁素云端的是一碗“笃螺蛳。”
这两碗菜都是今天肖朝阳在洗澡的时候摸来的。
其实,这两种东西在江南地带只要家里有大半小子的人家,才能够初夏道深秋季节每天都可以吃到。
饭菜齐了,大家就围坐在一起开始吃了起来。
肖银川和王耀祖两人各人“嗦嗦”的吃下几颗笃螺蛳,又“啯”的咽下一口黄酒,吃的是那样有滋有味,真是悠哉美哉。仿佛是在吃着什么人间美味,真让人看得直咽口水。
半瓶酒下肚,肖银川就有开始说话了:“王书记,我想磷肥厂里的工人们,是不是可以改善一下他们的工作环境?”
“哦,说来听听。”王耀祖说着又拿起一颗笃螺蛳,“嗦”的一声吃了下去,又美美地喝了一口酒。
“我去看了一下,就这样干活好像很不安全的。”
“哦,你说下去。”
“在搅拌磷肥的时候,要是有硫酸溅起来怎么办?”肖银川说出了自己心里的想法。
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