接着大家就见她从包裹里拿出两大块牛肉,那块头,叫一点?
周云梦:“这里有六斤,我们可以留一斤平时炒肉吃。剩下五斤还得麻烦娘和大嫂二嫂帮忙做成牛肉干,到时候一部分留着家里吃,再寄一部分给津平吃。”
林大嫂和林二嫂分别两块牛肉,感受到那沉甸甸的重量,心都在颤。
这得多少钱啊。
家里又能有牛肉吃了,还要做牛肉干,就算寄一部分去部队给三叔,家里也能剩不少。
牛肉干啊,她们也还没吃过呢。
林母心也在颤,老三媳妇买这六斤牛肉得花多少钱啊。再能赚钱也不是这么个花法,她就怕老三媳妇年轻管不住钱,赚的赶不上花的。
但是老三媳妇说了,这里有五斤牛肉是要做成牛肉干,寄点过去给老三吃的。
老三在部队那边虽然有饭堂,但吃的也要票。部队自然有发票的,但吃肉肯定也不能放开了吃。
她最近越来越觉得,家里隔天就能吃顿肉的日子,估计有时候比老三在部队里过的还要好。
老三媳妇特意买了牛肉要做成牛肉干寄给老三吃,这是惦记着老三了。小夫妻俩增进感情的事,她不可能拦着。
她也想老三能吃多点肉。
林母点头应好,喊老大媳妇和老二媳妇先把牛肉拿进厨房去放着。
她拉着周云梦袖子说:“老三媳妇,这牛肉多少钱,我和你爹出一半吧,你那稿费可不经这么花。”
周云梦把包裹里那五斤米拿出来递给她:“娘不用,你给这五斤精米的钱就行了。是我想给津平寄点牛肉干,这钱就该我出,你们出了算咋回事。”
林母懂了,这是老三媳妇寄给老三的一片心意,她想用自己赚的钱给老三寄牛肉干吃。
但是,“你那钱也经不起这么花啊,放心,这事我和你爹不说,就当是你出钱买的,老三肯定不知道。”
周云梦哭笑不得。
她压低了声音和林母咬耳朵:“娘放心好了,我上个月寄出去的稿子这次刚收到回信,有三十来块稿费呢,除开交给家里的五块钱,买这六斤牛肉还是够的。”
三十来块!
林母震惊咂咂舌。
这大半年里,除了第一次老三媳妇赚的十六块,她和家里其他人都少有去问老三媳妇赚多少钱的事。
毕竟每月五块钱一交,加上老三每月寄回来的十块钱津贴,三房该给家里交的就够了。
剩下的老三媳妇赚多少钱都是三房的事。
家里见老三媳妇每月都能交得起那五块钱,又时不时给家里添点肉添点米面,就知道她赚的稿费应该不少的。
但林母从来没想过,居然一个月能赚三十来块。
自家媳妇这么能赚钱那当然是好事。
她使劲压了压疯狂上扬的嘴角,压低了声音说:“赚多少钱这些事你自己心里知道就好,不用和我们说,要说也是和老三说。”
周云梦点头:“我知道,也就是看娘你担心才和你说下的。”
林母:“不担心不担心,现在不担心了。”
知道老三媳妇一个月能赚这么多钱后,她哪里还用得着担心钱花光的事,老三媳妇心里有谱着呢。
周云梦把包裹里从杂货铺买来的各种调料一并给她:“那牛肉干的事就麻烦娘你和大嫂二嫂了。”
林母干劲十足:“你放心,我们肯定尽快把这牛肉干做好,早日寄去给老三。”
给远在外的老三做吃的,她最来劲了。
耽误了谁也不能耽误了老三媳妇的一片心意。
她还盼着老三夫妻俩的感情能因着这牛肉干变得更好呢。
当天下午,小米睡着了,林母领着两个儿媳妇准备来做牛肉干。
应的那会爽快,但她们哪里做过牛肉干啊,只大概有个想法。
这牛肉珍贵着呢,哪里经得住她们瞎折腾。
她们还找老三媳妇请教过。
林母、林大嫂,包括厨房好手林二嫂,都觉得周云梦虽然懒不会做饭,但她读书多,会做的菜也多。
像之前的肉包子调制肉馅要下葱姜水才容易出汤汁,蒜蓉蒸排骨把排骨做得那么香,知道黑豆和芝麻是补虚的。
她既然说想做牛肉干,那应该就懂该怎么做才好吃的。
周云梦和她们说了些细节。
于是林母她们进厨房开忙活。
先把五斤牛肉顺着纹路给切成粗条,再由调制肉馅很有经验的林二嫂来下各种调料把牛肉给腌制了。
腌制入味需要时间。
等到晚饭后,林母她们才去把腌制好的牛肉条用细白绳给串起来,挂在之前林父为晾晒腊肠特意做的竹架子上。
这会院子挂上牛肉条,倒有冬日里晒腊肠那风景了。
林母老样子交代三个孩子:“你们三个这两天就先别出门了,家里晒牛肉干可不能让外面的人知道。”
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