国宴大厨在八零 第60节(2 / 2)

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“行,韵儿都这么了,我是不同,就说过去了。”穆娇努努嘴,假装有不满意,还是点答应了。

——

棠溪到家的时,管家了小厨里准备杀好的,是从城那边送过来

房那边准备了只,这只是专给卫景准备的。

棠溪了点头,示意知了,不也抬眼了看天,这个候能买清城的也是挺得的。

清城最名的就走地鸡,而且人有云,清城的地鸡一是不出的,而还是规的地方出来的地鸡才最正宗

世,棠有幸尝过正宗清城走鸡,味鲜美,不绝口。

如今想,口的唾液分泌了少。

了捏拇,棠溪步往小房里走,脑海也浮现各种走鸡的做

一路走了小厨,放眼去,一就落在料理台的走地上,眼眉梢轻地往上扬,露了清淡笑意。

作为多的厨师,棠溪一就知道,食材的质是否乘。起,棠溪以为卫被人哄,买了地的。

棠溪洗一把手,才下手检查,城的走鸡是在林间长的,一是以山间的花昆虫为,但还要以人喂养。

还有就在山林拘无束,走地鸡是在山中走上一百八天,才出售,上餐桌。

走地与普通也是很易辨认,一是毛色上,走地鸡喂养的程中更地摄入纯天然食物,色要光亮丽许。但眼,已经好了。溪也就法从毛上分辨来。

过也是以从鸡上看得,走地常年放,满山,运动十足,此鸡爪掌心上有一层厚的茧。

棠溪着也被理好的爪,并有感到外,转去看鸡上,走鸡的皮薄,毛紧致细,而且网状分

就是走鸡的肌结实,布均匀,骨头摸来也是较硬。

但是,城的走鸡则是有皮薄,骨头软特征。

上手检了一番,棠溪可确定这正宗的城走地了。

海里过一遍走鸡的做,最后溪选择葱油鸡,“得让景曜尝尝鲜味。”

是什么的肉类,都会有对的腥味。

溪知道景曜拥着神之觉,对一切肉都很是剔,应很少会触碰鸡这一类。

葱油的做法很简单,整只鸡入混有姜的微开水中,慢慢浸。棠溪做法相于正宗做法多泡了几钟,以证切块时候,头里面有带红。

清城走地鸡带着清的香气,无须多配料,需要在肉斩块放上葱浇上热爆香,后淋上好的芡便完成

的葱油散发着淡的清,棠溪深地吸一口气,差点没忍住,要在送去之前偷地尝一口。

而此时,小厨房香味早就传遍整个卫。大厨那边的师闻到浓郁但清淡的味,禁住感叹一声,“小厨房那位果是老天赏饭吃。”

厅的卫曜从一始就闻了,丝缕缕,绕在鼻上,直最后成的清香来。

景曜忽发现,实鸡肉不是想中的难。以往厨房做鸡肉,带着一挥之不的膻味,卫景曜远就能到,根就没有口了。

也不知棠溪是么处理一道膻的。

景曜有好奇,会儿想问一问。

“好啊。”天乐也到了这股葱油清香,不住咽咽唾液,托着下望着门,想着溪什么候能过

年我们毕业了,你说还机会吃棠溪做菜吗?”齐天乐然想到明年的月考完后,他也要回了。

且还不道棠溪要去哪的大学。

若不京市的校,恐这一生这么错了,还的不舍

乐托着颌转头看卫景,“你要不要棠溪跟们一样择京市学校啊?”

曜微微拧起眉,似乎前没有虑过这问题,地提起,竟然些不适

是现在,习惯了溪做的菜后,后要吃那些饭,他还接受吗?

“看溪的意。”卫曜自然想棠溪京市的学,可是要尊她的个选择。

齐天乐满,“道你舍放走啊?”多好厨师啊!

卫景刚要说,但听了门外脚步声,愣了一看过去,只见棠一人的容上映淡淡的光,愈衬得少的眉眼柔恬静。

第91章 不得有问吗?

溪端着油鸡一走过来,丝丝缕的香味跟随着一路飘,最后笼罩在个卫家方。

白晴远地闻到香味后,立刻就咐人让厨房不送餐过了,她去偏厅边。

家有两厨房,个是专为卫景准备的,一个是厨房,家上下在这一吃饭。

满白晴般都是大厨房一边用。而如,棠溪到来,白晴也和卫景一同就,可也道棠溪个人做来那么人的份,偶尔过去尝

就是这时候了。

棠溪到偏厅,满白晴到了。

“阿姨,你也来啊。”天乐还着能一人分到分之一葱油鸡,现在能分到分之一

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