第150章(1 / 2)

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“做人吃?!”肉贩了白桦话,双瞪得溜,满脸可思议:“你跟你们里的人仇吗?们欺负你?”

真是高在民间,这肉要是不肉,去单口相绝对是把好手。

白桦乎笑得不拢嘴,缓了会,才回了理回肉贩:“我他们呀,既没仇没怨,是要拿些猪下和内脏美味呢!等我回做好了时候带份给你,师傅你知道它有多好了。”

肉贩还一脸不置信道:“我可福消受,你还是己独享。”

“你要多都拿走,也省我处理。”肉慷慨道:“到时吃出事了可别来找我,我可提醒过了。”

肉贩将头宰好猪身上内脏和水都打给了白,表情弃,仿白桦不要来做,而是去自尽。

胤朝没有人现猪浑都是宝,当朝的们只知猪肉美,却不道猪的部也全是宝。

既然前来者,桦便要创胤朝吃猪内和猪下的先例。

回到毛村之,白桦着肉贩的猪内和猪下还很新,连忙它们洗焯水,除掉上的猪腥。做好一切后,白桦开把这些朝人看上的猪变废为

用花椒、大料、皮等调配好后,打包在布内用布储存,扎几小孔方便入味后,再放入中熬出底。

样做既让汤底全融入料的味,又不让这些辣细小调料被们吃进去,败吃美食意趣。

先将洗焯水的货们分别类的好归类,将猪大、猪舌、猪肺、猪肝、猪肚、五花等货趁热次加入中,与内的汤充分融,被煮汩汩冒,满室香。

做好一卤煮火,除了下水和内脏之,最重的是火

面粉与混合均,烙成心的面,每一咬下去有强烈饱腹感。面食与类同在锅,让客在吃煮之外,能够填肚子,卤煮火的灵魂在。

桦烙好一个个心的面后,将们趁热入卤煮锅中,锅中的味们一煮出香扑鼻的道。因面饼是心的,以也完不用担煮的过中会散,与之反,面会吸饱底的味,融入满的肉

,白桦拿了一李婶送来的鲜腐,将们切成片,过炸至金,一同入卤煮锅中,卤味们同焖煮。

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