“当然可以，锻打肉是为了斩断咕咕肉的筋络，这样吃起来会更美味。”
很快，桌案上的肉排变薄变大，江秋秋按了一下，感觉这个程度刚好。
她轻抬手，把捶打好的肉片绽开给他们展示了一下。
“像我这样，打到这种程度就可以了。”
然后，她开始做酥皮了，打一个不知名鸟蛋，拿出自己提前准备好的面包糠。
江秋秋把肉排放进蛋液里滚了一圈。
弹幕上迅速有了留言：
特里是只狼：我的天，主播这是什么操作？咕咕肉本来就有味道，蛋液的味道更大，你把它们混在一起是要做黑暗料理吗？
吃吃吃不停：这还能吃吗……
“能吃的，裹上蛋液和面包糠入锅炸会有更丰富的口感，吃起来会更酥脆一些。”
说着，江秋秋揭开了提前预热好的油锅，抬手感受了一下温度。
有人因为接受不了江秋秋的黑暗料理做法而离开直播间。
也有人看见标题进来，觉得画面挺新鲜一直在观望着，特里也在观望，肉啊……要知道狼基因的族人最爱吃肉了。
要不是肉太难处理，他天天都想抱着肉吃。
所以还是期待一下吧，万一呢！
第4章 美味炸咕咕肉排
人类对于油炸食品的热爱几乎是与生俱来的。
21世纪，谁不知道油炸摊摊不干净，但顶着不干净去小夜市吃油炸的人还是只多不少。
温油下锅，肉排与油接触的瞬间就发生了奇妙的反应，就算隔着一个巨l无比的美食直播传感器，特里也感觉自己闻到了一股美食的芬芳！
#特里是只狼：这是什么东西！？播主是施了魔法吗，一下子这么香！#
江秋秋忍俊不禁，这才哪儿到哪儿呢，“先别急，炸肉排的时候要注意控制油温，温度不要太高，不然肉排一下子就老了。”
又调侃了句，“如果说施了魔法的话，那可能是美食的魔法。”
随着谈话间，锅里的咕咕肉排慢慢的冒气了黄色的小泡泡，蛋液和面包糠裹成的酥皮慢慢呈现出了一种金黄的色泽，油炸肉的香味也越来越浓。
“火候差不多了，这个时候我们就可以把肉排捞起来了。”
用长筷子把色泽金黄的肉排夹起来放到提前准备好的案板上，酥脆的表皮和陶瓷制的案板碰撞发出了簌簌的脆响，有些烫手。
特里看着全息影像里精致而味香的肉排，哈喇子都差点流了出来！
这，这还是咕咕肉吗？
↑返回顶部↑