加面粉的时候又把工具换成了小铲刀,以翻拌的形式慢慢的将蛋糊里的空气排出,蛋糊逐渐变得顺滑细腻,然后加入植物油,迅速翻拌,“好了,到现在,准备工作就完成了。”
#啊……啾啾今天做的菜一点都不香欸。#
#虽然我很相信妹妹,但是总感觉这个不好次——#
#昌北:为什么是蛋还有粉,一点肉都不放吗?上次的肠粉还放了一点肉呢,还有为什么是甜口的!猛男从不吃甜口的东西。糖不好吃。#
这位猛人一次性说了一长串话,江秋秋一眼扫过去,觉得他的d有点眼熟——
噢,那个真香勇士!
老是在直播间里说不吃不吃,然后吃完点评得比谁都真情实感。
她清清嗓子,“甜品和菜品不一样,制作的过程中不会有香气散发,但一旦上锅之后,很少有别的味道能超过她的香气。”
#是吗?比红烧肉还香吗?#
“是不同种类的香气哦,也是猛男难以抗拒的美味甜点呢。”
另一边,昌北撸起袖子,“哇,她在内涵我吗!”
秋刀已经习惯了他的样子,随意回了一句,“那你能拒绝吗?”
“!”
“我为什么要拒绝,我肯定要吃过之后再拒绝啊!”
秋刀:……
醒醒吧,你吃过之后有哪次能拒绝的。
第41章 为你们,千千万万
模具是早就准备好的小碗碗,江秋秋把酥油刷在碗的底部,将蛋糊倒进去,“为了让更多的人能吃到蛋糕的味道,我们每碗只放一个小蛋糕,只有一个的话我们多倒一点糊糊进去。”
蛋糊微微凸起,有了一个小尖尖,与以往的每一次一样,只有做第一个的时候江秋秋放慢了速度边讲解边干活,说完第一个之后,她的速度——简直像飞一样。
一颠一起,一落一倒,不过几句话的功夫,二十个模具的蛋糊就倒好了。
“做这道甜点,我们会用一种新工具,烤箱。”
这个时代已经复刻出了当年用过的烤箱,虽然功率和使用方法上有点不同了,但功能还是相同的。
“把模具放入烤箱中,接下来,我们就可以开始闻味道了。”
最初初,那种香味是浅浅淡淡的,极淡,一点都闻不到。
只有嗅觉发达的人似乎能感知到一点清香。
然后随着时间的推移,镜头聚焦在烤箱的透明板上,大家清晰的看见还是糊糊的蛋糕慢慢的膨胀,凸起一个个小包包。
香味浓了起来。
蛋与糖结合,再与面粉相容,在高温下进行反应,变得暄软蓬松,浓烈的甜香味直接钻出了烤箱。
#这是什么味道?#
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