吃过麻团后，田小满的心情也变好了，休息了一会儿，他决定去收拾那两只兔子，晚上把它们做出来吃了，好让那李文轩明天一早就能走，看他还有什么借口！
兔子的皮已经被田阿父拔掉了，洗的干干净净的放在盆子里。田小满决定一只炖汤，一只红烧。他先将兔肉剁成一块一块的，锅里放水，水烧开后，把兔子倒下去过水，捞出浮沫，煮开，再把兔肉捞出放在笊篱里沥干水。待水沥干之后，在锅里倒上油，由于兔肉比较多，需要的油也就更多了，田小满一边高兴晚上有肉吃了，一边着实有些心疼这哗啦啦流下去的油，但是没办法，油放少了的话炒出来的兔子就不好吃了。没关系，总归兔子是白来的，田小满暗暗安慰自己。
也不怪田小满这么小气，主要是他家也是近些年日子才好过一些，他阿爷也穷，刚分家那会儿每家只分得几亩薄田，除去田税，人丁税这些杂七杂八的税收外，他两个哥哥还要念书，辛苦一年到头根本余不下什么！到他两个哥哥渐渐大了，能帮衬家里了，日子才有了起色，吃东西再也不会扣扣索索了，但骨子里流传下来的勤俭节约却还是存在的。
油烧热乎后，放入几片生姜，几瓣蒜头，以及挂在梁上的红辣椒爆炒，辣椒田小满放的很多，他一家人都爱吃辣，只除了他阿姆三五不时的不能吃辣外，基本每道菜都是辣辣的，所以他阿父辣椒也种的很多。放下去之后他马上想到，家里来了个人，倒不知道他能不能吃辣！田小满转念一想，不能吃辣也好，自己就可以多吃一些了，反正还有兔子汤，等下就让他喝汤好了。念头转了这么多，但实际上锅里的佐料也才刚刚爆出香味而已，田小满连忙把沥好水的兔子肉倒下去，不停的翻炒。兔肉炒到变色后，加入盐巴，自家酿造的米酒，酱油，再放少许饴糖下去，红烧色就炒出来了，这时，锅里已经能闻到兔肉的香味了。田小满暗暗咽了口唾沫，告诉自己好饭不怕晚，又从缸里舀出了几瓢水倒下去，盖上大锅盖，现在只需要把灶里的火改小就行，慢慢的焖上一个时辰，再吃，那味绝了，筷子只需轻轻那么一夹，就能让它骨肉分离，再放进嘴里一咬想到这，田小满忙“吸溜”了一声，把快到嘴边的口水吸了回去。
一转身，却吓了一跳，“你是鬼啊！无声无息的站在这儿！想吓死我好娶过夫郎是吧！”田小满怒目圆瞪，小嘴也不留情地开骂。这李文轩也太可怕了，不声不响的站在他背后，目光灼灼的盯着他，好像一只老虎盯上了想要捕捉的猎物一样。田小满骂的开心，但他没察觉到他的话里已经把自己当成了李文轩的夫郎，乡下人都朴实，提了亲，交换了庚帖之后，基本上这桩婚事就一定能成了。虽然他嘴上总是不答应，但心里其实并没有多少抗拒，只是少年怀春，现实又与期望相差太大而有些不满罢了。
田小满没有注意到，李文轩却敏感的察觉了，他这小夫郎也不是那么排斥他嘛！“小满，你这做的太香了，我从来没闻过这么香的味道！”李文轩这话有点夸张了，不说府城蒋老爷家的饭菜十分美味，就是他们县城饭馆里也能做出这样的菜来，他这明摆着就是‘情人眼里出西施’嘛！但他却觉得自己非常真诚，表现出来的也是十分诚恳。
看在田小满的眼里，也让他十分得意，他也觉得自己简直棒棒哒！偏他阿父从来只说他阿姆做的是最好吃的，一点也没想过要夸夸他！第一次有个男人这么为他捧场，但他还是故作冷傲，“就算你拍我马屁我现在也不能给你吃，还没做好呢！不过我告诉你，你这个人虽然长得一点也不好看，但眼光还是不错的！”神色间的小得意却怎么也掩盖不住。
李文轩苦笑，现在把自己塞回娘胎里重造一遍还来得及吗？唉，世人愚昧，只知道喜欢那些文弱书生型的男子，殊不知他们身无二两肉，刮一阵风就能吹走的哪里好了！李文轩不无嫉妒的想着，偏偏他这小夫郎中毒深重，一点也不会欣赏他强壮有力的身躯!
田小满不管他了，还有一道菜要做呢！这只兔子小一点，他要拿来炖汤喝。在做红烧兔肉之前，他已经把这只兔子也切成了块，放在清水里浸泡着，算算也差不多小半个时辰了。兔肉从清水里捞出来沥干，这时候其实已经不能叫清水了，而是红红的还有点杂质。田小满另起了个锅，烧上水，水开后把兔肉倒下去焯水。待剩余的杂质被焯出来之后，再把兔肉捞上来。
李文轩看着他那行云流水的动作，心里想到，这哥儿家做事就是仔细，他们吃兔子总是往水里一浸，随便一洗就捞上来烤着吃了。
↑返回顶部↑