满级神厨古代养家日常 第34节(1 / 2)

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她用背抹了把额头汗水,向梅娘:“梅儿,这鸡你怎么吃?”

还没说,武兴一下子了出来。

“黄鸡!我吃黄焖!”

从上次过黄焖,他一忘不掉又香又的鸡肉,还有鸡拌饭,在是太了!

娘失笑,说道:“你就知吃黄焖,今天姐给你做个新样。”

武兴有不信,么花样比黄焖更好吃?

不过娘是做的,她了算。

反正二做什么好吃!

武大娘鸡毛拔,按照娘的要,去掉头鸡爪内脏,开鸡腹。

梅娘大蒜姜八角桂等香料在锅中,炒至微发烫,料的气就散发出来。

她在碗倒入盐、冰糖和油,搅之后倒锅里,大火煮沸腾。

梅娘把理干净鸡放在中,待料汁晾,少量次倒入中,每倒一些,就稍稍摩一下肉,这能让调的味道好的浸鸡肉中。

等早的烧饼完,鸡就腌制差不多,她把拿出来,挂在通处,让皮自然干。

铁钎子穿上整鸡,放入烤中烤制盏茶的夫,然取出。

调一小蜂蜜水,均匀涂在鸡身,再次入烤炉。

梅娘摸着时差不多,便把子里的鸡拎了来。

整只烤色泽红,外皮在滋滋着油,股强烈甜香味刻弥漫整个屋

顿时就直了眼,这是么东西?看着就吃!

到梅娘烤鸡放盘子里,武兴已完全控不了自的双脚,直接向鸡扑去。

要不云儿拉他一把,他肯定脸摔在鸡上。

“二姐,二姐,是什么?”武兴住云儿,迫不及地向梅问道。

“这是汁烤鸡。”梅娘着说道,“鸡肉熟了,刷一层蜜,吃来就会甜又香……”

用梅娘述了,兴已经到了鸡混合着蜜的甜味。

兴馋得咽口水,梅娘还逗他。

“你说,这个黄焖鸡比,哪好吃?”

武兴不犹豫喊道:“都好吃!”

到的人会做选题,对来说,然是两都要!

梅娘看口水都喷出来,不忍再逗他,她小心撕下一鸡肉,给武兴。

武兴不得烫,一口就了下去。

第029章 腐箱子

见梅娘笑地看他, 然在等他的评,武兴了挠头,不好意地说道:“吃得快, 尝到滋儿……姐, 再吃一!”

娘对这吃货弟是既无又好笑, 她无地摇摇,扯下块鸡翅递给武

鸡腿, 一个给月, 个给武娘, 一个鸡膀则给云儿。

新鲜出的烤鸡嫩又软, 梅娘手扯了下,就成了好块。

大娘不吃鸡腿,非要让梅娘,己则拿块鸡胸吃了起

腌得极入味,口咬下鲜嫩多,外酥嫩,香爽滑。

不过短的时间,一只鸡被分吃尽。

兴咬着块鸡骨, 含糊糊地道:“姐, 借我点钱,行?”

娘正奇, 一的云儿说道:“二哥,要用钱?我这有!”

武大娘梅娘都肯要她钱,云心里一过意不,总想机会把给武家人。

兴潜意觉得不用云儿钱, 时间脑里天人战,到后还是货的本占了上

儿, 借我钱,再买一鸡……,买两!等我了钱就你。二,咱们天还吃鸡!”

没想到借钱居是为了鸡,家人不约同地哈大笑。

武大娘铁不成地戳了武兴的头,说:“你没出息,还跟子借钱鸡吃!”

武鹏了擦嘴的油,道:“买来也用,二明天要魏大人上做菜,没空儿你做烤!”

到这个息,武的脸就了下来。

唉,么好吃烤鸡,么时候再吃上

一早上来,收了几样用的刀等物,着云儿了魏府。

这次去李府厨又不同,魏的下人经提前了吩咐,得知梅来了,便有两个妇迎出

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