“再见,小姐姐。”彦程冲她挥手示意。
他刚转身,就见一队穿着工商行政管理局制服的执法人员,一脸严肃的朝锦宁的餐车走来。
领队的男人径直走到展台前,出示自己的证件,“你好,我们是工商局的,今早接到群众举报,说你售卖的食物添加了违禁品,请您出示《营业执照》、《卫生许可证》、《移动餐车食品经营许可证》、《食品安全许可证》、从业人员健康证,并配合我们取样检查。”
锦宁眉头微皱,母亲的餐车一直处于经营状态,证件齐全,唯一缺少的就是系统提供的那些食材的来源证明。
“好,没问题。”锦宁淡定应对,却在脑海里焦急的呼叫系统。
“系统,怎么办?”
【宿主无需惊慌,官方需要的证件系统都有,在储物区右下角的箱子里。】
锦宁顺着系统指示找到了文件夹里的资料,顺手把其他证件也一并取下交给执法人员。
领头的执法人员接过证件后,看了锦宁一眼,见她全程淡定从容,心下蹊跷。
如果举报属实,她的泰然自若要么是被冤枉,要么就是惯犯。
不管是哪一种,只要验过食材就能真相大白。
他示意随行人员分头行动,一队手持检验仪器,当场抽检她的食材,另一对突击检查餐区的卫生情况,尤其是厨余垃圾的处理情况。
周围还在排队的食客面面相觑,其中有不少都是昨天来过的回头客,出于对锦宁食材的信任,他们纷纷出言帮忙。
“同志,小姑娘卖的食物都是货真价实的,不可能会添加违禁品。”
“对啊,这里面会不会有什么误会啊?”
“小姑娘创业不容易,您们一定要好好调查,千万别冤枉了她。”
这还是检查生涯里第一次碰到食客帮忙的场面。
领队的男人公事公办道:“大家放心,我们会秉公执法,不会让好商家蒙冤,更不会让奸商蒙混过关。”
“这位执法叔叔,有没有可能是恶意举报呢,毕竟小姐姐昨天才被同行恶意竞争过,今天你们就上门调查,这也太巧了吧?”
彦程在一瞬间的错愕过后,很快想到了关键所在,搞不好就是那个光头竞争不成,耍了阴招。
小姐姐肯定是没事的,但架不住别人栽赃啊,出于这点考虑,他才想引导调查人员往恶意竞争处思考。
果然,这话一出,领队的男人查阅资料的动作一顿,抬眸看向锦宁,问询道:“他说的恶意竞争是什么意思,能跟我说说吗?”
他查过了,摊主的所有证件都是合格的,而且每一样食材的进货渠道和原材料产地,生长环境都有备案。
更让他惊讶的是,小小的餐车,原材料的进货渠道竟然与芙蓉斋是一样的。
要知道芙蓉斋选用的食材,那可都是古时候给皇家提供贡品的质量,而且不具备资质的商家,供货方是不会合作的,也就是有钱都买不到。
单是这有价无市的选材,就让他对锦宁刮目相看。
他不信这样精益求精的商家会冒冒失失的添加违禁品,自断财路。
他越来越偏向面前这个小伙子说的可能--商家间的恶意竞争。
面对执法人员的提问,锦宁如实作答,只阐述事实,不带半点个人情绪。
她的从容与超脱无形中又给领头的男人加了不少好印象,若非没有十足的底气与自信,她绝对做不到这么淡定。
而且,他也发现了,她的售价并不低,甚至在以平价为主的小吃街,算得上高价了。
但她却能在这样的环境里站稳脚跟,从刚刚看到的排队情况和食客们的默契拥护来看,已经有一定的客源了。
能让吃惯了平价食物的消费者改变消费方式,大方掏腰包,没点实力还真做不到。
结合眼前的种种迹象,他基本能肯定锦宁是个有魄力有想法的年轻创业者,她的成功除去对产品的绝对信心之外,还有旁人不具备的犀利眼光。
她知道食品市场竞争的关键是品质和健康,这样睿智的人珍惜羽毛还来不及,又怎会知法犯法呢?
“队长,餐区检查完毕,一切都附和规定,不,比规定的要求还高。”
“队长,原材料抽样检验完毕,无异常,而且--”检验员踌躇了一下。
让她犹豫的是食材品质和经营方式未免太不匹配了,把高端食材做成路边摊,并赋予低端价格,这不是赔本买卖吗?
“而且什么?”
“摊主所选的原材料与芙蓉斋的材料检验数据一致,我怀疑她的原料供应商和芙蓉斋是同一个。”
队长倏然笑了,“不用怀疑,就是,授权书在这呢。”
这话一出,队员们都惊了,还真有人把芙蓉斋引以为傲的高端食材做成大众也能享受的平价美食啊!
队员们争相传看着证书,越看越佩服眼前的小姑娘。
芙蓉斋作为锦海市最顶级的私房菜馆,每次去检查都要刷新一次价值观,让他们由衷感慨有钱人可太会享受了。
但是现在,在锦海市热闹的市井之中,有这么一个小摊,选用的食材不但能和芙蓉斋媲美,还能把对方高不可攀的价钱打下来,让普通百姓也能吃上高端食材。
小姑娘这哪是创业,根本就是让美食的福禄普照大地啊!
第20章
不止执法人员震惊诧异, 围观的回头客们也都瞠目结舌。
锦海市的人民群众,谁没听过芙蓉斋的名号啊。
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