开店的钱她有,这个想法其实老早就在她脑海里闪过,就是苦于没有可信的人,来给她打下手。
如果王艳梅真的愿意,那她有更好的想法,跟她一块儿合着干!
王艳梅表情正经了一点儿,重复问她:“你说的是认真的,可别跟大娘开玩笑啊。”
“我没开玩笑,大娘,只要你想干,那咱俩就好好商量商量!”
“走,进屋说去。”王艳梅拽着沈莞的手就进屋了。
说起王艳梅要开饭店的原因,她给沈莞分析:“这不是你大爷,马上也该退休了,虽然说你三个哥哥工作不用我操心,可是成家可不是小事儿,何况他们三个都得娶老婆。就不说你小哥了,他工资本来就比你大哥二哥高,小翠也跟你一块儿做买卖,结婚后不用我操什么心……”
第365章 王艳梅的计划
“你大哥找那个对象,既是大学生,我听说家里条件可好,人家又比他小了那么多岁,这还没有经过人家里同意,咱家要是能赶在他去女方家里之前,把条件搞上来,那底气不是更足一些?”
“再有就是你二哥,我真是说都懒得说他,一说不是顶嘴,就是给我玩叛逆那一套,从小到大,最不让我省心的就是他,偏偏他还眼光挑,先头我听你大哥说,他转去小松的部队,就是为了离你们学校近,说是看上了你们班同学?”
“是,他们俩有联系过。”沈莞点了点头。
王艳梅一听,脑瓜子更大了。
“你说就他那个损样,也是真不怕被人嫌弃啊他!”
沈莞:“……”
“呵呵,还好吧,我那个同学,对我二哥印象还不错,应该有希望。”
“唉。”王艳梅叹了口气:“那就当是,他跟你大哥情况差不多,那人家姑娘家在省城,条件又比你大哥的对象高出一个档次,不是大娘势利眼,攀高枝儿,就是想着尽力吧,让你哥哥们这辈子,不留下遗憾。”
“大娘,我懂。”沈莞又不是娇滴滴的原主,王艳梅作为母亲,疼爱自己的儿子才是正常的,她才不会吃醋。
并且,她也是跟王艳梅一样的期盼,希望三位哥哥都能家庭圆满,生活幸福。
人为了过上好日子去奋斗,并不丢脸!
“大娘,这样,我就跟你说说,开店的事儿……”
沈莞想要开的新饭店,不再是单纯的小吃店。
小吃店主要做的是快餐,以家常菜为主,服务对象是那些需要快速填饱肚子的群体。
比如学生、工地工人,赶路的人。
“我想做一家特色餐馆,火锅、烧烤,您觉得咋样?”
特色餐馆,自然是给顾客展现特色美食,将吃饭这件事,变成一种享受,变成一件过瘾的事!
“火锅跟烧烤?”王艳梅倒是没想过这个,就想跟沈莞开一家简简单单的小店,不用投入太多钱,她也能顾得过来。
“嗯。”沈莞点头,并且她看出王艳梅没自信,她还专门给她打气。“大娘,您怕自己没做过,弄不好是不?您完全不用担心,我觉得您这性格,还有管理能力,绝对没问题!就看看您把这个家,把我三个哥哥,我大爷他们都管理的多好?”
“他们要是放在外头,哪一个是好惹的主儿?可是咱妈全家上下,就你能治住他们!”
沈莞这一番彩虹屁把王艳梅拍的,脸都红了。
“哪有你说的那么夸张!”
“您还真别谦虚,我就跟你说一下开店的情况,您就知道该怎么弄了。”
沈莞将计划一点儿一点儿的说给王艳梅。
“首先,咱们先决定做烧烤还是火锅,这两种都属于特色美食,都做太杂,所以先可着一样儿做,那不管做这两种哪样,咱们都可以采用一种模式,像你之前在街上吃火锅跟烧烤,是不是都点单收费?”
“对。”
“咱们不做点单服务,就做自助餐,就是店里的食物不限量,随便吃,但是只能当天,当顿餐时吃完,时间限制在两个小时,不能打包带走,不能有剩余,否则需要补交钱!每一位客人进门,不论男女,只要是超过12岁,可以定价成10,或者15块钱,小孩儿就是半票,您听明白没有?”
王艳梅听得模模糊糊的,一知半解的看着沈莞。
这时候在一旁听了半天的沈政,都着急了。
“总之就是一个人一份钱,东西进去随便吃,不能打包不能剩,剩下得交罚款,是不是这个意思?”
“对!”沈莞隔着空气,给沈政比了个赞。
沈政笑着走过来,在她脑袋上扒拉了一把。
随即,他感慨道:“真纳闷儿你这小脑袋瓜里,哪来儿这么多小点子,我听都没听过。”
“我想的呗,大哥,你觉得这生意能做不能?”
沈政坐在炕沿边儿上,说道:“别说能不能做,你这弄得,我都心动,想跟你一块儿做买卖了!”
沈莞憋笑:“那可不行,祖国人民需要你。”
王艳梅好半天没说话,在那儿琢磨起来,过会儿,问道:“那这么来的话,算账是不是容易的多?一个人收一份钱就行了?”
“对!”
沈莞告诉她:“算账也就是一人一份钱啊,另外剩余的东西,剩下一克需要补交多少钱,然后东西可以让他们打包带走,店里雇人只用干活就行了,采购方面我到时候给你安排一个专人去做,大娘你每天就负责收钱,监督工人干活就行了。”
“那可行,莞莞,开这一家店,得投不少钱吧?”王艳梅怎么说也是跟沈莞合伙。
她当长辈的,自然不舍得光让沈莞一个人拿钱投资。
“大娘跟你大爷这些年也攒下一点儿钱,等年后小松结完婚,我就拿给你!到时候看门面,办证儿,我都跟你一块儿跑!”
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