狗蛋他们虽调皮,但本性不坏,知道这枇杷不是自家的,不能多摘,李轻舟他们也就不怎么在意。只是这么多孩子家里总有那么一两个不讲理的大人,若是摔了伤了,保不齐要来扯皮,所以李轻舟没回都得出来看看,不允许他们爬树。
“知道了,轻舟哥。”狗蛋见李轻舟沉着脸,忙带着一帮小弟点头保证。
李轻舟伸手摘了些枇杷递给狗蛋,“行了,赶紧回去吧。”
看着几个孩子蹦蹦跳跳地跑远了,李轻舟才摇摇头进了屋。
“走了?”月笙见李轻舟进来,又给他添了勺热饭,夹了块大骨头。
“给他们摘了些枇杷,打发走了。”李轻舟在桌前坐下,夹起骨头开啃。腊骨头没有新鲜骨头那么鲜,肉也不软烂,但很有嚼劲,且越嚼越香,李轻舟很好这一口。
“树上还有挺多枇杷,这些日子鸟雀来得也多。我看我们也吃不完,明早多摘些去镇上卖了吧。娘总是咳嗽,我再弄一些熬点枇杷膏放着,给娘冲水喝。”从枇杷刚开始变黄他们就在吃了,天天吃,时日多了也没最初那么喜欢了。
“月笙还会做这个呢?”陈秀云有些惊讶。
“我奶奶也有咳嗽的毛病,她年年都熬枇杷膏,我看得多了也就会了。”
“那敢情好,等你熬出来了,我定要好好尝尝。”
第二日早晨,李轻舟就爬上树摘了满满一背篓的枇杷带去了镇上。
他们的枇杷新鲜,而且李轻舟摘的时候很小心,没有弄破皮。月笙还允许买之前先尝一颗,枇杷很甜,凡是尝过的或多或少都买了些,等收摊儿的时候,一背篓枇杷也卖完了。满满一背篓枇杷,有三十六斤多,得了一百零八文。树上的枇杷起码还能再摘两背篓来卖,也算是一笔不错的收入。
回了家,吃过午饭,李轻舟就又去摘了一筐子枇杷和一大把老叶子回来给月笙做枇杷膏。
“要怎么弄?”其他人都没做过枇杷膏,只能听着月笙安排。
“轻舟你和重山把枇杷叶子洗洗,上面的毛毛都得刷干净才行。娘你就帮我把枇杷肉弄出来就行,果皮、果蒂和子儿这些都不要。”
有了分工,大家很快就行动起来,做起活儿来也快。没多久,枇杷叶子和果肉就都处理好了。
月笙把枇杷叶子全部切碎,放进瓦罐里,加入凉水大火开煮。等叶子变色之后他拿了笊篱把叶子捞了出来。再把枇杷肉倒进煮好的水里继续小火熬煮,这过程中需要拿勺子时不时地搅动。枇杷肉越来越软,逐渐变成了酱一样,月笙把买来的糖霜放了一些在里面,又熬了一会儿便退了火。枇杷膏就算是熬好了,月笙把瓦罐里的膏舀出来装进了洗干净的小陶罐里。
罐子上还留着一层枇杷膏,月笙用水涮了,倒进碗里端给了陈秀云,“娘,你尝尝看味道怎么样。”
陈秀云喝了一口,“又香又甜,味道真好。”说完又让嫣嫣也尝了尝味道。
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