就这样循环往复,张师傅做了几十个包子才停下手来。杨慎也在一旁帮忙,有了它的帮忙,这个阶段很快便完成了。
“然后便是最后的一个阶段。”张师傅很是得意地想杨慎宣扬着做菜的知识,“现在的这个只能算是包子,既没有开口笑,也不是黄金色的,因此我们必须在给它安排最后一道工序。”
只见张师傅在刀具之中挑了一个比较小的菜刀,然后对着每一个的包子最圆满的地方切上一刀,让每一个包子都有了一个开口的地方。
“因为这是我们特制的面皮,因此比一般的要厚一点,开这个口是为了让里面也能充分受热,同时让香菇的味道中和掉油豆腐的味道。做好了这一步之后,便可以下锅炸了。”
几十个包子一个个地被丢进滚烫的油锅,每一个只炸一分钟不到,一次性可以炸十来个。因此没多久这道菜便完成了。
看着盘中散发着金黄色油光的黄金开口笑,杨慎感到十分的诱人,拿筷子拣了一个起来。
只见原本白色的皮如今已经被炸得黄澄澄的,而从正面一看,黄金开口笑有一个大口子,如今在油炸的作用下已经由直变弯。
乍看之下的确像是一个咧嘴笑的圆脸。
不过杨慎越看这个月觉得有些熟悉,自己是不是在什么地方见过这张脸?
杨慎苦思冥想了半天,终于想了出来,这特么不就是传说中的‘滑稽’脸吗?
只不过是少了眼睛和眉毛而已,其他的和滑稽脸几乎是一模一样。
一样的颜色,一样微翘的嘴角,就连脸上的两块小红晕这里也有。
莫非当初的贴吧表情包的设计院就是吃了黄金开口笑之后才做出‘滑稽’来的?
杨慎盯着眼前的滑稽,冷笑了一下,心中暗道:前世拿你没办法,现在我可以吃了你。
想着便将其放入了口中,不得不说张师傅的火候控制得很好,黄金开口笑的表皮炸得外酥里嫩,口感非常好。
而里面的馅料中牛肉的香味和香菇的香味也充斥在嘴中,十分美味。
“怎么样?”张大厨问道。
杨慎点了点头,称赞道:“非常好吃。”
这一天,大家吃到了黄金开口笑,都是赞不绝口。
林茜嘴中的黄金开口笑还没有吞下去就急不可耐地感叹道:“我原先还觉得好吃到吞掉舌头只是夸张,现在看来还真是有可能发生的事情。”
看着大家海吃胡喝的样子,杨慎深感无奈。教育他们道:“你看看你们,像什么样子?”
听到杨慎的话,大家都停下了筷子,有些心虚地看向了杨慎。
却见此时杨慎的筷子伸向了最后一个黄金开口笑,等到东西进入了杨慎的肚子时大家猜发现又被杨慎给唰了。
“老大,你都吃了5个了,不留一个给我?”
“是7个,他在后厨还吃了俩。”
“哇,人心险恶。”
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